您好，关于您提出的“不经监护人同意收留未成年是否犯法以及如何处理”的问题，我将结合相关法律法规为您详细解答。

首先，不经监护人同意私自收留未成年人的行为，在多数情况下是违法的。因为未成年人通常处于监护人的保护之下，监护人有责任确保未成年人的安全、健康和教育等权益。未经监护人同意，私自收留未成年人可能侵犯了监护人的监护权，也可能对未成年人的权益造成潜在威胁。

接下来，我们根据不同情况来探讨如何处理这一问题：

1. 如果发现未成年人处于无人监护或监护不力的状态：

   • 任何组织或个人，包括您，如果发现未成年人身心健康受到侵害、疑似受到侵害或者面临其他危险情形，都有权向公安、民政、教育等有关部门提出检举、控告。
   • 国家机关、居民委员会、村民委员会等在工作中发现此类情况，也应当立即向相关部门报告。

2. 如果民政部门介入：

   • 根据《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，民政部门在特定情形下（如未成年人流浪乞讨、身份不明、监护人下落不明或无法履行监护职责等）应当依法对未成年人进行临时监护或长期监护。
   • 临时监护期间，民政部门可以采取委托亲属抚养、家庭寄养等方式进行安置，也可以交由未成年人救助保护机构或者儿童福利机构进行收留、抚养。

3. 对于私自收留未成年人的个人或组织：

   • 如果未经监护人同意私自收留未成年人，且该行为被相关部门发现，可能会面临法律责任，包括但不限于被要求立即停止收留行为、将未成年人交还给监护人或相关机构，以及可能面临的行政处罚或刑事责任。

4. 建议做法：

   • 如果您发现未成年人需要帮助，建议首先联系当地的民政部门、公安机关或未成年人保护机构，他们具备专业的知识和资源来妥善处理这类情况。
   • 在等待相关部门介入的过程中，您可以提供必要的临时帮助，如提供食物、水或安全的庇护所，但应避免私自将未成年人带离其原生活环境或做出其他可能侵犯其权益的行为。

综上所述，不经监护人同意私自收留未成年人的行为在多数情况下是违法的，且可能对未成年人的权益造成潜在威胁。如果您发现此类情况，建议立即向相关部门报告，并遵循他们的指导和建议来妥善处理。希望这些信息能对您有所帮助。