遇到厚脸皮的老赖不还钱，你可以通过以下几种方式来应对：

1. 协商与沟通：

   • 尝试友好协商：首先，可以尝试与老赖进行友好、理性的沟通，了解其不还钱的具体原因，看是否能够达成一个双方都能接受的还款计划。有时候，老赖可能只是暂时遇到了经济困难，通过协商可以找到解决问题的办法。
   • 保留沟通记录：在协商过程中，务必保留好所有的沟通记录，包括聊天记录、通话录音等，这些都可以作为后续法律程序的证据。

2. 发送律师函：

   • 委托律师发送律师函：如果协商无果，你可以委托律师向老赖发送律师函，明确告知其不还钱的法律后果，并要求其在一定期限内还款。律师函通常具有一定的威慑力，能够促使老赖认真对待还款问题。
   • 律师函的法律效力：律师函本身并不具有强制执行力，但它可以作为后续法律程序（如诉讼）的证据，证明你已经采取了合理的措施来追讨债务。

3. 提起诉讼：

   • 准备诉讼材料：如果老赖仍然拒绝还款，你可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，需要准备好相关的证据材料，如借条、转账记录、沟通记录等，以证明债务的存在和老赖的违约行为。
   • 申请财产保全：在提起诉讼的同时，你可以向法院申请财产保全，冻结老赖的银行账户、房产等财产，以确保在判决后能够顺利执行。
   • 参与庭审并等待判决：在庭审过程中，你需要积极举证、质证，以支持你的诉讼请求。法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。

4. 申请强制执行：

   • 判决生效后申请执行：如果法院判决老赖还款，但老赖仍然拒绝履行，你可以在判决生效后向法院申请强制执行。法院将依法对老赖的财产进行查封、扣押、拍卖等措施，以强制其履行还款义务。
   • 执行过程中的注意事项：在执行过程中，你需要密切关注老赖的财产状况，及时向法院提供线索。同时，也要注意执行程序的合法性和规范性，避免因为程序问题导致执行受阻。

5. 考虑其他法律手段：

   • 申请支付令：如果债务关系明确、合法，且老赖没有异议，你可以向法院申请支付令。支付令是一种简便、快捷的督促程序，如果老赖在规定期限内不提出异议也不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。
   • 追究刑事责任：在极端情况下，如果老赖的行为构成拒不执行判决、裁定罪等刑事犯罪，你可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。

在处理老赖不还钱的问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：不要因为老赖的态度而情绪失控，采取过激行为。这样不仅可能无法解决问题，还可能让你陷入法律纠纷。
• 及时咨询专业律师：如果你对法律程序不熟悉或者遇到复杂情况，建议及时咨询专业律师。律师能够为你提供专业的法律建议和帮助，确保你的权益得到最大程度的保护。
• 保留好所有证据：在整个追讨债务的过程中，务必保留好所有与债务相关的证据材料。这些证据将是你后续法律程序的重要依据。

最后，我想强调的是，法律是维护社会公平正义和公民合法权益的重要工具。在面对老赖不还钱的问题时，你应该勇敢地拿起法律武器来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。