餐厅有义务提供餐具，这一义务主要基于《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定。以下从不同角度为您详细分析：
法律义务角度：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十六条：“经营者向消费者提供商品或者服务，应当依照本法和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。”
- 在餐厅消费的场景中，提供餐具是餐厅服务的一部分，是餐厅履行其服务义务的必要内容。餐厅作为经营者，有义务为消费者提供符合卫生标准的餐具，以确保消费者能够正常用餐。
合同关系角度：
- 当消费者进入餐厅并点餐时，实际上与餐厅之间形成了一种服务合同关系。餐厅作为服务提供方，有义务按照合同约定（即提供餐饮服务）履行其义务，这自然包括提供餐具。
- 如果餐厅未提供餐具，可能构成违约行为，消费者有权要求餐厅履行其义务或寻求其他法律救济。
实际案例与行业惯例角度：
- 在实际生活中，餐厅提供餐具是餐饮行业的普遍做法和惯例。消费者进入餐厅用餐时，通常不会自带餐具，而是期待餐厅提供。
- 如果餐厅不提供餐具，不仅会影响消费者的用餐体验，还可能引发消费者与餐厅之间的纠纷。因此，从行业惯例和消费者期待的角度来看，餐厅也有义务提供餐具。
法律建议：
- 如果您在餐厅用餐时遇到餐厅不提供餐具的情况，您可以首先与餐厅工作人员沟通，要求其提供餐具。
- 如果餐厅拒绝提供或无法提供符合卫生标准的餐具，您可以考虑向当地消费者协会或相关监管部门投诉，以维护自己的合法权益。
- 在极端情况下，如果餐厅的行为严重侵犯了您的消费者权益，您还可以考虑通过法律途径解决纠纷，如提起民事诉讼等。
可能后果：
- 如果餐厅未履行其提供餐具的义务，可能会面临消费者的投诉、监管部门的处罚以及声誉受损等后果。
- 对于消费者而言，如果因餐厅未提供餐具而遭受了损失（如无法正常用餐、需要额外购买餐具等），餐厅可能需要承担相应的赔偿责任。
综上所述，餐厅有义务提供餐具，这是基于法律规定、合同关系以及行业惯例和消费者期待的综合考量。如果您在餐厅用餐时遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。