理疗店因仪器导致老人烫伤，理疗店应当承担赔偿责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律责任角度
根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在理疗店仪器烫伤老人的事件中：
过错认定：理疗店作为提供服务的场所，有义务确保其提供的服务（包括使用的仪器）是安全可靠的，不会对顾客造成伤害。如果理疗店未能尽到这一安全保障义务，导致老人被仪器烫伤，那么理疗店就存在过错。
损害结果：老人因理疗店的仪器而烫伤，这是一个明确的损害结果。
因果关系：理疗店的过错行为（即未确保仪器安全）与老人的损害结果（即被烫伤）之间存在直接的因果关系。
因此，根据侵权责任法的相关规定，理疗店应当对老人的烫伤承担赔偿责任。
二、赔偿范围角度
理疗店需要赔偿的范围通常包括：
医疗费用：老人因烫伤而产生的医疗费用，包括住院费、手术费、药费等。
护理费用：如果老人因烫伤需要护理，理疗店还需要赔偿护理费用。
营养费用：根据老人的伤情和医生的建议，理疗店可能需要赔偿一定的营养费用。
精神损害赔偿：如果老人的烫伤较为严重，对其精神造成了较大的伤害，理疗店还可能需要赔偿精神损害赔偿金。不过，这一部分的赔偿通常需要根据具体情况和法院的判决来确定。
三、特殊情况考虑
虽然一般情况下理疗店需要承担赔偿责任，但也存在一些特殊情况可能影响赔偿责任的承担：
老人自身过错：如果老人自身存在过错，比如在使用仪器时未按照理疗店的指导进行操作，导致烫伤的发生，那么理疗店的赔偿责任可能会相应减轻。
不可抗力：如果烫伤是由于不可抗力（如地震、火灾等）导致的，且理疗店已经尽到了合理的安全保障义务，那么理疗店可能不需要承担赔偿责任。不过，这种情况在理疗店仪器烫伤老人的事件中较为罕见。
四、建议与行动
收集证据：如果老人或其家属认为理疗店存在过错并导致烫伤，应尽快收集相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等。
协商解决：在收集到足够证据后，可以尝试与理疗店进行协商解决，要求理疗店承担相应的赔偿责任。
法律途径：如果协商无果，老人或其家属可以向法院提起诉讼，要求理疗店承担赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明理疗店的过错和损害结果之间的因果关系。
如果你或你身边的人遇到了类似的情况，或者有任何关于侵权损害（安全保障）方面的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。