结论：爬山陪爬时故意让游客生病，这一行为可能涉及违法，具体是否违法以及违法性质需根据行为的严重程度和造成的后果来判断。
分析角度一：侵权责任
故意伤害：如果陪爬者故意采取某种行为（如让游客在恶劣天气下爬山、提供不卫生的食物等）导致游客生病，且这种行为具有明确的伤害故意，那么陪爬者的行为可能构成故意伤害。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，故意伤害他人身体造成损害的，应当承担侵权责任，包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
一般侵权：即使陪爬者的行为不构成故意伤害，但如果其因疏忽大意或过于自信的过失导致游客生病，也可能构成一般侵权。在这种情况下，陪爬者同样需要承担侵权责任，赔偿游客因此遭受的损失。
分析角度二：刑事责任
故意伤害罪：如果陪爬者的故意伤害行为导致游客轻伤或重伤，那么其行为可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
其他犯罪：如果陪爬者的行为还涉及其他犯罪构成要件，如投放危险物质罪（如果故意让游客食用有毒食物）、过失致人重伤罪（如果因疏忽大意导致游客重伤）等，那么陪爬者也可能面临相应的刑事责任。
分析角度三：合同责任
如果陪爬者与游客之间存在服务合同关系，且陪爬者的行为违反了合同中的约定（如提供安全、健康的爬山环境），那么陪爬者还可能承担违约责任。游客可以要求陪爬者赔偿因违约造成的损失，包括但不限于医疗费、误工费等。
建议：
后续行动：
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