左眼受伤构成0.5级伤残的情况较为特殊，但根据我国伤残评定标准，只要符合相应条件，是可以评残的。以下从不同角度为你详细分析：

1. 伤残评定标准依据
   我国伤残评定主要依据《人体损伤致残程度分级》等标准。该标准对不同身体部位的损伤程度有明确分级，其中眼部损伤涉及视力、视野、眼球结构等多方面。若左眼受伤导致视力下降、视野缺损或眼球结构破坏等，且符合标准中规定的0.5级伤残条件（如视力严重受损但未完全丧失等具体情形），即可申请评残。

2. 评残流程与机构
   评残需由专业机构进行，通常为司法鉴定机构或劳动能力鉴定委员会。申请人需准备病历、诊断证明、影像资料等材料，并提交书面申请。机构会安排医学检查，结合标准综合评定伤残等级。若对结果有异议，可申请重新鉴定。

3. 评残后的法律意义
   评残结果直接影响赔偿金额。在人身损害赔偿中，伤残等级是计算残疾赔偿金、被扶养人生活费等项目的重要依据。例如，0.5级伤残可能对应一定比例的赔偿系数，具体需结合当地标准确定。此外，若涉及工伤，评残结果还关乎工伤保险待遇的享受。

建议：若左眼受伤后存在视力、视野或眼球结构异常，建议尽快委托专业机构评残。评残前需确保治疗终结且病情稳定，以免影响结果准确性。如有疑问，可进一步提供具体伤情（如视力数值、受伤原因等），我会为你分析评残可能性及后续法律程序。