在法庭开庭时，原告补充事实与理由，被告方通常会被给予一定的答辩时间。这一做法主要基于以下法律原则和程序规定：
保障被告方的诉讼权利：
- 在诉讼过程中，被告方有权对原告的诉讼请求、事实和理由进行答辩，这是被告方的基本诉讼权利之一。当原告在开庭时补充事实与理由时，为了保障被告方的这一权利，法庭通常会给予被告方相应的答辩时间，以便其能够充分陈述自己的观点和反驳意见。
维护诉讼的公平性和公正性：
- 诉讼的公平性和公正性要求双方当事人在诉讼过程中享有平等的诉讼地位和诉讼权利。如果原告在开庭时补充事实与理由而不给予被告方答辩时间，这可能会破坏诉讼的平衡，导致被告方无法充分行使自己的诉讼权利，从而影响诉讼的公平性和公正性。
具体程序规定：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，法庭在审理案件时，应当保障双方当事人的诉讼权利，确保诉讼程序的公正、公平和高效。当原告在开庭时提出补充事实与理由时，法庭会根据案件的具体情况，决定是否需要给予被告方答辩时间，以及答辩时间的长度。这通常取决于补充事实与理由的复杂程度、对案件审理的影响程度以及被告方的准备情况等因素。
在实际操作中，被告方可以采取以下措施来应对原告补充事实与理由的情况：
- 及时提出答辩意见：在法庭给予的答辩时间内，被告方应当及时提出自己的答辩意见，对原告补充的事实与理由进行反驳或说明。
- 申请延期答辩：如果被告方认为需要更多时间来准备答辩意见，可以向法庭申请延期答辩。法庭会根据案件的具体情况和被告方的申请理由，决定是否准许延期答辩。
- 注意证据的收集和提交：在答辩过程中，被告方应当注意收集和提交与案件相关的证据，以支持自己的答辩意见。如果原告补充的事实与理由涉及新的证据或事实，被告方也应当及时收集和提交相应的反驳证据。
若遇到法庭未给予合理答辩时间的情况，被告方可以采取以下法律救济措施：
- 提出异议：在庭审过程中，被告方可直接向法庭提出“要求给予合理答辩时间”的异议，法庭应当予以回应并调整程序。
- 申请复议：若法庭拒绝调整，被告方可在庭审结束后向上一级法院申请复议，主张程序违法导致权利受损。
- 上诉救济：若最终判决因未充分答辩而显失公平，被告方可在上诉期内提出上诉，要求二审法院撤销原判并发回重审。
建议：作为被告方，在面对原告补充事实与理由时，应保持冷静，及时与律师沟通，制定合理的答辩策略。同时，要充分利用法庭给予的答辩时间，充分陈述自己的观点和反驳意见，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。