有收据但没有转账记录，在一定条件下可以证明付款，但并非绝对，需结合具体情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

收据本身的证明力

收据作为一种书面凭证，通常能够证明收款方已经收到了付款方支付的款项，这是收据最基本的功能。如果收据内容完整、清晰，明确记载了付款人、收款人、付款金额、付款时间以及付款事由等关键信息，并且有收款人的签字或盖章确认，那么在一般情况下，这份收据具有较强的证明力，可以作为付款的有效证据。

举例：小张向小李购买了一批货物，小李向小张出具了一张收据，上面详细写明了小张的姓名、购买的货物名称及数量、货款金额、收款时间，并且有小李的签字和盖章。在这种情况下，如果双方后续就货款支付问题产生纠纷，这张收据就可以作为小张已经支付货款的有力证据。

缺乏转账记录的影响

转账记录是证明资金流动的直接证据，它能够清晰地显示款项的来源、去向以及转账时间等信息。在没有转账记录的情况下，收据的证明力可能会受到一定影响，但这并不意味着收据就完全失去了证明付款的作用。

1. 现金交易情况：如果双方进行的是现金交易，那么自然不会有转账记录。在这种情况下，收据就成为了证明付款的关键证据。只要收据真实有效，且符合上述关于收据证明力的要求，就可以认定付款事实的存在。
2. 其他支付方式情况：除了现金交易和银行转账外，还存在一些其他的支付方式，如第三方支付平台转账、支票支付等。如果使用的是这些支付方式但没有留下相应的记录，或者记录丢失、损坏等，收据同样可以在一定程度上证明付款事实。不过，在这种情况下，可能需要结合其他证据来进一步佐证，比如第三方支付平台的交易截图（即使不完整）、支票存根等。

对方否认付款时的应对

如果对方否认收到款项，仅仅依靠收据可能不足以完全证明付款事实。此时，你需要积极收集其他相关证据来支持你的主张，形成完整的证据链。

1. 证人证言：如果有目击者见证了付款过程，可以请他们出具证人证言，证明你确实已经向对方支付了款项。证人证言的证明力取决于证人的可信度和与案件的关联性。
2. 沟通记录：保留与对方就付款事宜进行的沟通记录，如短信、微信聊天记录、电子邮件等。这些记录中可能包含对方承认收到款项的内容，或者能够反映出双方关于付款的约定和实际情况。
3. 其他辅助证据：根据具体情况，还可以收集其他可能有助于证明付款事实的证据，如货物交付凭证（如果付款与货物交付相关）、服务完成证明（如果付款与服务提供相关）等。

法律风险提示

在诉讼中，证据的证明力需要由法院根据具体情况进行综合判断。如果对方对收据的真实性、合法性或关联性提出异议，并提供了相反的证据，那么收据的证明力可能会受到削弱。因此，为了降低法律风险，建议你在日常交易中尽量保留完整的付款记录，包括转账记录、收据等，以便在需要时能够充分证明自己的付款事实。

总结来说，有收据但没有转账记录时，收据在一定条件下可以证明付款，但为了增强证据的证明力，建议结合其他相关证据来支持你的主张。如果你在合同纠纷中遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。