暑假工并非一定不签合同，实际上，从法律角度和保障自身权益出发，暑假工也应当签订合同。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这一规定并未排除暑假工等短期用工形式。因此，从法律层面讲，暑假工与用人单位之间也应当签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。

2. 权益保障角度：

   • 签订合同对于暑假工来说至关重要。合同是双方约定权利和义务的法律文件，一旦发生纠纷，合同将成为维护自身权益的重要依据。例如，如果暑假工在工作中受伤或遭遇其他权益受损情况，有合同作为证据将更有利于其主张权利。
   • 合同中可以明确约定工作内容、工作时间、工资待遇、休息休假等关键条款，从而确保暑假工的合法权益得到保障。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，由于暑假工的工作时间较短，一些用人单位可能出于简化流程或降低成本等考虑，不愿意与暑假工签订合同。然而，这并不意味着暑假工就无法要求签订合同或无法维护自身权益。
   • 如果用人单位拒绝签订合同，暑假工可以要求用人单位出具书面说明或记录工作情况（如工作证、考勤记录等），以作为未来可能发生纠纷时的证据。同时，暑假工也可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

4. 特殊情况处理：

   • 对于一些非全日制或临时性的暑假工岗位，如果确实无法签订书面劳动合同，双方也可以考虑签订口头协议或书面协议（非劳动合同形式），但应尽可能明确约定关键条款，以减少未来可能发生的纠纷。
   • 无论是否签订合同，暑假工都应保留好与工作相关的证据（如工资条、工作证、考勤记录等），以便在需要时证明自己的工作经历和权益受损情况。

建议：

• 作为暑假工，在入职前应主动要求与用人单位签订书面劳动合同或相关协议，以明确双方的权利和义务。
• 如果用人单位拒绝签订合同或提出不合理条款，暑假工应谨慎考虑是否接受该工作机会，并寻求法律援助或咨询专业律师的意见。
• 在工作过程中，暑假工应保留好与工作相关的证据，以便在需要时维护自身权益。

总之，签订合同是保障暑假工合法权益的重要手段。如果遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。