针对欠农民工资如何讨回的问题，以下是从多个角度给出的详细解答：

1. 协商解决：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有权获得劳动报酬，用人单位应当按时足额支付。若用人单位拖欠工资，劳动者首先可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付拖欠的工资。
   • 建议：在协商过程中，可以明确提出支付工资的具体时间和方式，并保留好协商的记录或证据，如书面协议、录音等，以备后续维权使用。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 法律背景：根据《劳动保障监察条例》，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规的情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规的行为有权进行纠正和处罚。
   • 流程：
     • 准备相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，证明与用人单位存在劳动关系及拖欠工资的事实。
     • 向当地劳动保障监察部门提交投诉材料，包括投诉书、证据材料等。
     • 劳动保障监察部门将依法进行调查处理，并可能对用人单位进行处罚，要求其支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动者与用人单位之间因劳动报酬等发生争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 流程：
     • 准备仲裁申请书及相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作证、投诉材料等。
     • 向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁活动。
     • 仲裁委员会将依法进行裁决，要求用人单位支付拖欠的工资。若用人单位不履行裁决，劳动者可以向人民法院申请强制执行。

4. 提起民事诉讼：

   • 法律背景：若劳动仲裁未能解决问题，或者劳动者对仲裁结果不满意，可以向人民法院提起民事诉讼。
   • 流程：
     • 准备起诉状及相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作证、仲裁裁决书（如有）等。
     • 向当地人民法院提交起诉状，并按照法院的要求参加诉讼活动。
     • 法院将依法进行审理，并作出判决，要求用人单位支付拖欠的工资。若用人单位不履行判决，劳动者可以申请强制执行。

5. 寻求法律援助：

   • 建议：若农民在讨薪过程中遇到法律难题或经济困难，可以寻求法律援助机构的帮助。法律援助机构将提供免费的法律咨询和代理服务，帮助农民维护自己的合法权益。

在讨薪过程中，农民需要注意以下几点：

• 保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明与用人单位存在劳动关系及拖欠工资的事实。
• 及时与用人单位进行沟通协商，尽量通过和平方式解决问题。
• 若协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，避免错过维权时机。
• 在整个讨薪过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法手段。

若农民在讨薪过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。