核心结论：家里加工作坊倒塌后的赔偿问题，需根据倒塌原因、责任主体及是否存在过错等因素，分情况确定赔偿方式和责任主体。以下是具体分析：
若倒塌因房屋本身质量问题导致：
- 责任主体：房屋的所有权人或建设方（如施工队、开发商）可能需承担责任。若房屋在保修期内倒塌，开发商通常需负责维修或赔偿；若超过保修期，但倒塌系因房屋本身存在严重质量问题（如设计缺陷、施工不当等），所有权人或建设方仍可能需承担相应责任。
- 赔偿范围：包括因倒塌造成的人身伤害赔偿（如医疗费、误工费、残疾赔偿金等）和财产损失赔偿（如作坊内设备、原材料、成品等损失）。
- 建议行动：立即收集房屋质量问题的证据（如施工图纸、验收报告、照片、视频等），并咨询专业机构进行房屋质量鉴定，以明确责任主体和赔偿范围。
若倒塌因自然灾害（如地震、洪水等）导致：
- 责任主体：自然灾害通常属于不可抗力，除非房屋存在严重质量问题或未达到当地抗震、防洪等标准，否则一般无需承担赔偿责任。但政府或相关部门可能根据灾害情况提供一定的救助或补偿。
- 赔偿范围：若政府或相关部门提供救助或补偿，通常包括基本生活保障、房屋重建或修复补助等。
- 建议行动：及时关注政府发布的灾害救助政策，按照要求申请救助或补偿，并保留好相关证据（如灾害现场照片、视频、政府公告等）。
若倒塌因第三方行为（如邻居施工、车辆撞击等）导致：
- 责任主体：第三方（如邻居、施工单位、车辆所有人等）需承担赔偿责任。
- 赔偿范围：包括因倒塌造成的人身伤害赔偿和财产损失赔偿，与第一种情况类似。
- 建议行动：立即报警并保留好现场证据（如照片、视频、证人证言等），同时与第三方协商赔偿事宜。若协商不成，可向法院提起诉讼，要求第三方承担赔偿责任。
若倒塌因自身使用不当或维护不善导致：
- 责任主体：房屋所有权人或使用人需自行承担责任。
- 赔偿范围：主要限于自身财产损失，若因自身过错导致他人人身伤害或财产损失，还需承担相应的赔偿责任。
- 建议行动：加强房屋的日常维护和检查，及时排除安全隐患。若因自身过错导致他人损失，应积极与受害人协商赔偿事宜，避免纠纷升级。
额外提醒：在处理加工作坊倒塌赔偿问题时，务必保持冷静，及时收集并保留好相关证据，以便在后续协商或诉讼中维护自身合法权益。如有需要，可随时向我咨询具体法律问题。