核心结论：被人恶意砍菠萝蜜树，可通过以下方式处理：

1. 固定证据

   • 现场取证：立即拍摄树木被砍的现场照片、视频，重点记录树木受损部位、砍伐工具痕迹、周边环境（如是否有监控、目击者等）。
     
   • 保存物证：若砍伐工具（如斧头、锯子）遗留在现场，需保护好并报警，由警方提取指纹或DNA等证据。
     
   • 证人证言：寻找目击者（如邻居、路人），记录其联系方式及证言内容，必要时可请其出具书面证词。
     

2. 报警处理

   • 及时报案：立即拨打110或到当地派出所报案，说明树木被恶意砍伐的事实，并提交证据材料。
     
   • 要求立案：若警方初步调查后认为符合刑事案件标准（如涉嫌故意毁坏财物罪），会立案侦查；若不立案，可要求出具《不予立案通知书》，并申请复议或向检察院申诉。
     
   • 追究刑责：根据《刑法》第275条，故意毁坏公私财物，数额较大（通常5000元以上）或有其他严重情节的，可处3年以下有期徒刑、拘役或罚金；数额巨大（通常5万元以上）或有特别严重情节的，处3-7年有期徒刑。
     

3. 民事索赔

   • 评估损失：联系林业部门或专业机构，对树木价值（包括生长周期、市场价格等）进行评估，确定赔偿金额。
     
   • 提起诉讼：向法院起诉侵权人，要求赔偿树木损失、评估费用等。若树木具有特殊意义（如古树、纪念树），还可主张精神损害赔偿（但需符合《民法典》第1183条条件）。
     
   • 申请财产保全：若担心侵权人转移财产，可在起诉时申请法院冻结其银行账户或等值财产，确保赔偿能执行。
     

4. 行政投诉（如适用）

   • 林业部门介入：若砍伐行为违反《森林法》或地方林业法规（如未办理采伐许可证），可向当地林业局举报，要求对侵权人行政处罚（如罚款、补种树木等）。
     
   • 城乡规划部门：若树木位于城市公共区域（如道路、公园），可向城管部门投诉，要求查处破坏公共绿化的行为。
     

补充建议：

• 若树木属于集体所有（如村集体财产），需由村委会或集体组织作为原告起诉；若属个人所有，需提供土地证、种植证明等权属材料。
  
• 砍伐行为可能涉及多重违法（如刑事+行政），可同时要求警方、林业部门等介入，形成证据链，提高维权效率。
  

如有进一步细节（如树木价值、侵权人身份等），可直接向我咨询，我会结合具体情形提供更精准的建议。