针对您提出的“借出去的钱有借条没有转账记录能要回来吗”这一问题，以下是我的详细解答：

结论前置：在有借条但缺乏转账记录的情况下，是否能要回钱，需结合借条的具体内容、其他辅助证据以及交易习惯等多方面因素进行综合分析。若借条内容完整真实，且有其他有效证据佐证借款事实，那么有较大可能要回钱；反之，若证据不足或存在瑕疵，则可能面临要不回钱的风险。

详细分析：

1. 借条的法律效力：

   • 借条是证明借贷关系的关键书面凭证。若借条上明确写明了借款金额、用途、利息、还款时间等关键要素，且借款人签名真实，那么借条本身具有较强的法律效力。

2. 其他辅助证据的重要性：

   • 尽管转账记录是证明款项交付的直接证据，但在缺乏转账记录的情况下，其他辅助证据同样重要。例如，聊天记录、电话录音、证人证言等，这些证据能够进一步佐证借款事实的发生。
   • 聊天记录中若包含借款金额、用途、还款时间等关键信息，且双方身份明确，那么这些聊天记录可以作为有力证据。
   • 电话录音中若清晰体现借款事实、金额，且录音内容完整、身份明确，同样具有证明力。
   • 若有第三人在场见证借款过程，其提供的证人证言也能增强证据链的可信度。

3. 交易习惯的影响：

   • 在某些小额借贷或特定地区、行业中，现金交付是常见的交易方式。若借款金额较小，且根据当地交易习惯、当事人经济状况等因素判断，现金交付是合理的，那么即使缺乏转账记录，法院也可能认可借款事实。

4. 借条存在瑕疵的风险：

   • 若借条内容模糊不清、有涂改痕迹、签名不真实等瑕疵，会严重影响其证明力。在这种情况下，即使存在借条，也可能面临要不回钱的风险。

5. 对方抗辩的应对：

   • 若借款人否认借款事实，并能提出合理的抗辩理由（如主张借条是在受胁迫、欺诈等情况下签订的），而出借人无法提供其他有效证据来反驳这一抗辩，那么仅凭借条可能不足以让法院支持出借人的诉求。

建议与指导：

• 保留并收集证据：除了借条外，尽量保留和收集其他与借款相关的证据，如聊天记录、电话录音、证人证言等，以形成完整的证据链。
• 咨询专业律师：在面对复杂的借贷纠纷时，建议及时咨询专业律师，以便获取针对性的法律建议和帮助。律师可以根据您的具体情况，分析证据的充分性，并指导您如何采取合适的法律行动。
• 尝试协商解决：在可能的情况下，双方可以尝试通过协商的方式解决借贷纠纷，以避免不必要的法律诉讼和成本支出。

综上所述，有借条但缺乏转账记录时，是否能要回钱需根据具体情况和证据综合分析。出借人应尽可能保留多种形式的证据，并在必要时寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。