结论前置：签了劳动合同后，劳动者依然有权离职，但需根据具体情况遵循法律规定的程序和方式。

详细分析：

1. 协商一致解除劳动合同

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，劳动者与用人单位在平等自愿的基础上，可以协商一致解除劳动合同。
   • 操作建议：双方应就离职时间、工作交接、工资结算等关键事宜达成一致意见，并签订书面协议。这种方式最为平和，能够确保双方权益得到妥善保护，避免后续纠纷。

2. 劳动者提前通知解除劳动合同

   • 正式员工：依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，正式员工需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。在此期间，劳动者应继续履行工作职责，直至期满离职。
     • 示例：如果你是一名正式员工，计划在一个月后离职，那么你应该在今天向用人单位提交书面离职申请，并明确离职日期为一个月后的某一天。
   • 试用期员工：试用期内的员工则只需提前三日以有效形式（包括书面或口头，但建议采用书面形式以确保通知的有效性和可追溯性）通知用人单位，即可解除劳动合同。
     • 示例：如果你还在试用期内，计划在三天后离职，那么你应该在今天向用人单位提交离职申请，并明确离职日期为三天后的某一天。

3. 即时解除劳动合同（无需提前通知）

   • 法定情形：在用人单位存在以下过错情形时，劳动者有权随时通知用人单位解除劳动合同，并可根据法律规定要求经济补偿：
     • 未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件；
     • 未及时足额支付劳动报酬；
     • 未依法为劳动者缴纳社会保险费；
     • 用人单位的规章制度违反法律法规，损害劳动者权益；
     • 因欺诈、胁迫等手段使劳动者在违背真实意思的情况下订立或变更劳动合同；
     • 其他法律、行政法规规定的情形。
   • 特别情形：若用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者有权立即解除劳动合同，且无需事先告知用人单位。
     • 示例：如果你发现用人单位未按照劳动合同约定提供必要的劳动保护措施，或者存在拖欠工资、未缴纳社保等违法行为，你可以立即向用人单位提出离职，并有权要求经济补偿。

4. 离职后的相关手续

   • 用人单位义务：用人单位应在解除或终止劳动合同时，出具相应的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
   • 劳动者义务：劳动者应积极配合用人单位完成上述手续，确保自身权益不受损害。同时，劳动者在离职前应按照用人单位的要求，认真办理好工作交接手续，确保工作的连续性和稳定性。

总结与建议： 劳动者在签订劳动合同后，仍享有依法离职的权利。在离职过程中，双方应遵循合法合规的原则，妥善处理离职事宜。作为劳动者，你应该了解并遵守法律规定的程序和方式，以确保自身权益得到保障。同时，我也建议你与用人单位进行充分沟通，尽量通过协商一致的方式解除劳动合同，以减少不必要的纠纷和损失。如果你在离职过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。