在拆迁补偿中，评估价值与合法面积均是影响最终补偿金额的关键因素，但二者作用机制不同，无法简单判定哪个“更能赔到钱”，需结合具体补偿方式及房屋实际情况综合判断。以下从不同补偿方式角度展开分析：
一、货币补偿方式下，评估价值直接影响补偿金额
根据《国有土地上房屋征收与补偿条例》第十九条，被征收房屋价值的补偿，不得低于房屋征收决定公告之日被征收房屋类似房地产的市场价格，由具有相应资质的房地产价格评估机构按照房屋征收评估办法评估确定。因此：
评估价值的作用：在货币补偿中，评估价值是计算补偿金额的核心依据。评估机构会综合考虑房屋的区位、用途、建筑结构、新旧程度、建筑面积等因素，确定房屋的市场价值。若房屋合法面积较大但评估价值较低（如因房屋老旧、结构不合理等原因），则补偿金额可能受限；反之，若房屋合法面积虽小但评估价值较高（如因区位优越、装修精美等原因），则补偿金额可能较高。
合法面积的作用：合法面积是评估价值计算的基础。在评估过程中，评估机构会首先确认房屋的合法面积，然后结合其他因素进行评估。若房屋存在违法建筑或超建部分，这部分面积通常不会被纳入评估范围，因此不会影响补偿金额。
结论：在货币补偿方式下，评估价值对补偿金额的影响更为直接和显著。若房屋合法面积较大且评估价值较高，则补偿金额通常较高；反之则较低。
二、产权调换方式下，合法面积决定置换房屋面积
根据《国有土地上房屋征收与补偿条例》第二十一条，被征收人可以选择货币补偿，也可以选择房屋产权调换。选择产权调换的，市、县级人民政府应当提供用于产权调换的房屋，并与被征收人计算、结清被征收房屋价值与用于产权调换房屋价值的差价。在此过程中：
合法面积的作用：在产权调换中，合法面积是决定置换房屋面积的关键因素。通常，置换房屋的面积会根据被征收房屋的合法面积进行一定比例的置换（如1:1置换或根据当地政策调整）。因此，合法面积越大，置换房屋的面积通常也越大。
评估价值的作用：虽然评估价值在产权调换中不是直接决定置换房屋面积的因素，但它会影响差价的计算。若被征收房屋的评估价值高于置换房屋的价值，被征收人可能需要支付差价；反之，则可能获得差价补偿。
结论：在产权调换方式下，合法面积对置换房屋面积的影响更为直接和显著。若房屋合法面积较大，则置换房屋的面积通常也较大；而评估价值则主要影响差价的计算。
三、特殊情况下的考量
违法建筑或超建部分：若房屋存在违法建筑或超建部分，这部分面积通常不会被纳入补偿范围。因此，在计算补偿金额时，应首先确认房屋的合法面积，避免将违法建筑或超建部分纳入考虑范围。
评估机构的独立性：评估机构的独立性对评估价值的公正性至关重要。若评估机构与征收方存在利益关联或受到不当影响，可能导致评估价值偏低或偏高。因此，在选择评估机构时，应确保其具有相应的资质和独立性。
当地政策与市场情况：不同地区的拆迁补偿政策和市场情况可能存在差异。因此，在判断评估价值与合法面积对补偿金额的影响时，应充分考虑当地政策和市场情况的具体因素。
建议：在面临拆迁时，建议被征收人首先确认房屋的合法面积，并了解当地的拆迁补偿政策和市场情况。同时，选择具有独立性和专业资质的评估机构进行房屋评估，以确保评估价值的公正性和准确性。若对补偿金额有异议或认为存在不公平情况，可及时咨询专业律师并寻求法律援助。