结论前置：未满16岁骑电动车撞到违停车辆，责任的认定需综合考虑多方面因素，包括未成年人的过错程度、违停车辆的违法性以及事故发生的具体情况等。一般来说，未成年人若存在过错需承担一定责任，同时违停车辆也可能因违法停车而承担部分责任。
一、责任认定原则
过错原则：
- 未满16周岁的未成年人驾驶电动车本身即违反了《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，即驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，未成年人存在过错。
- 如果未成年人在驾驶过程中还存在其他过错行为，如超速、逆行、未注意观察路况等，并且这些行为与事故的发生有直接因果关系，那么未成年人可能需要承担主要甚至全部责任。
- 违停车辆违反了交通法规中关于停车的规定，如果违停行为对事故的发生有一定影响，那么违停车辆的车主也可能需要承担一定比例的责任。
综合考量原则：
- 责任认定需由公安机关交通管理部门根据事故现场的具体情况进行，包括双方的行为、过错程度以及对事故发生的作用等因素，来综合判定各方的责任比例。
二、不同情境下的责任承担
未成年人过错明显：
- 如果未成年人在驾驶过程中存在明显过错，如超速行驶、逆行等，并且这些过错是导致事故发生的主要原因，那么未成年人可能需要承担主要责任。
- 在此情况下，违停车辆虽然违法停车，但如果其违停行为对事故的发生影响较小，那么违停车辆的车主可能只需承担次要责任或无需承担责任。
违停车辆影响显著：
- 如果违停车辆停放在了严重影响交通的位置，如路口、斑马线等，并且这种违停行为直接导致了事故的发生，那么违停车辆的车主可能需要承担主要责任。
- 在此情况下，即使未成年人存在一定过错，但如果其过错行为对事故的发生影响较小，那么未成年人可能只需承担次要责任。
双方均有过错：
- 如果未成年人和违停车辆的车主均存在过错，并且这些过错行为共同导致了事故的发生，那么双方可能需要根据各自的过错程度承担相应的责任。
- 具体的责任比例需由公安机关交通管理部门根据事故现场的具体情况进行判定。
三、赔偿责任与保险
赔偿责任：
- 若未成年人需承担责任，赔偿责任可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等各项费用。具体金额需根据实际情况进行计算和确定。
- 由于未成年人通常无独立财产，赔偿责任一般由其监护人承担。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。
保险赔付：
- 若涉及交强险，先由承保交强险的保险公司在责任限额范围内予以赔偿；不足部分，再根据事故责任划分由相关责任方分担。
四、法律建议
及时报警并配合调查：
- 事故发生后，应立即报警并保护现场，等待交警到来进行调查处理。配合交警部门的调查工作，提供真实、准确的陈述和证据。
加强交通安全教育：
- 家长应加强对未成年人的交通安全教育，严禁未满16周岁的未成年人驾驶电动车上路。提高未成年人的交通安全意识，预防类似事故的发生。
遵守交通法规：
- 无论是驾驶电动车还是停车，都应严格遵守交通法规，确保自身和他人的安全。避免违法停车等行为，减少交通事故的风险。
总结：未满16岁骑电动车撞到违停车辆的责任认定是一个复杂的过程，需要综合考虑多种因素。在事故发生后，应及时报警并配合交警部门的调查处理工作，以便准确划分责任并妥善处理后续事宜。同时，通过加强教育和宣传，提高公众的交通安全意识，可以有效预防此类事故的发生。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。