针对您提出的“对方公户定金返还忘记备注怎么办”的问题，这确实是一个在财务和法律交易中需要细致处理的情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，定金的返还，在法律上并不严格要求必须备注“定金”字样。定金的法律性质主要体现在其作为合同履行的担保功能上，即一方支付定金作为履行合同的保证，若违约则可能面临定金罚则。而定金的返还，更多是基于双方合同的约定或法律的规定，而非仅仅依赖于转账时的备注。
然而，在实际操作中，备注“定金”字样对于明确款项性质、避免纠纷具有重要意义。如果转账时忘记备注，可能会给后续的款项追踪、合同履行情况的证明等带来一定的困难。特别是在涉及法律纠纷时，清晰的转账备注可以作为有力的证据来支持您的主张。
针对您当前的情况，我建议您采取以下措施：
与对方沟通确认：首先，您可以与对方进行沟通，明确说明该笔款项是定金的返还，并请对方确认收到。如果可能的话，可以要求对方出具一份书面的确认函，以明确款项的性质和用途。
补充转账说明：如果转账是通过银行进行的，您可以联系银行客服，询问是否可以补充转账说明或备注。虽然这通常需要在转账时或转账后不久进行，但有些银行可能提供一定的灵活性。
保留相关证据：无论是否能够补充备注，您都应该保留好与该笔款项相关的所有证据，包括转账记录、合同、沟通记录等。这些证据在后续可能出现的纠纷中将起到至关重要的作用。
咨询专业法律意见：如果您对该笔款项的性质或后续处理存在疑虑，或者担心可能出现的法律纠纷，我建议您咨询专业的法律人士。他们可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。
最后，我想强调的是，虽然转账备注不是定金返还的法定要求，但它在明确款项性质、避免纠纷方面发挥着重要作用。因此，在未来的交易中，我建议您在转账时尽量注明款项的性质和用途，以减少不必要的麻烦和风险。