工人与老板签订发放工资协议时，核心要点是确保协议内容合法、明确双方权利义务，并保留书面证据。 以下是具体建议，分步骤说明：

1. 协议内容必须合法合规

• 工资标准：明确约定工资构成（如基本工资、绩效、奖金等）、计算方式及发放周期（如月薪制、日薪制）。
  法律依据：根据《劳动法》第47条，用人单位可自主确定工资分配方式，但不得低于当地最低工资标准。
  
• 发放时间：约定具体日期（如每月5日），避免模糊表述（如“中旬”）。若逾期发放，需明确违约责任（如支付滞纳金）。
  
• 支付方式：优先选择银行转账（留存凭证），避免现金支付无记录。若用现金，需双方签字确认收款。

2. 明确双方权利义务

• 工人义务：如遵守考勤制度、完成工作任务等，避免因违约影响工资发放。
  
• 老板义务：除按时发薪外，需提供工资条（载明工资项目、扣除项等），否则工人可依据《工资支付暂行规定》要求补发。
  
• 特殊情形：如请假、旷工、加班等，需约定工资扣减或增发规则，减少纠纷。

3. 协议形式与签署

• 书面形式：必须签订书面协议，口头约定无效。协议需双方签字（或盖章），并注明日期。
  
• 一式两份：工人与老板各执一份，避免单方持有协议导致举证困难。
  
• 修改与补充：若需变更协议内容（如调薪），需双方协商一致并书面确认，口头修改无效。

4. 保留证据与维权途径

• 证据留存：保存协议原件、工资条、银行流水、考勤记录等，作为维权依据。
  
• 争议解决：若老板拖欠工资，工人可先协商；协商不成，可向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁（时效1年）。
  提示：仲裁不收费，且裁决具有强制执行力。

5. 注意事项

• 避免“霸王条款”：如“工资发放时间由老板决定”“工人放弃追索工资权利”等条款无效。
  
• 特殊群体保护：若工人为农民工，可要求老板提供工资支付担保（如预付部分工资），降低欠薪风险。
  

示例协议条款（供参考）：
“甲方（老板）应于每月5日前以银行转账方式支付乙方（工人）工资，工资标准为XX元/月。若逾期支付，每逾期一日按未付金额的0.05%支付滞纳金。”

如有具体协议内容需审核或疑问，可直接向我咨询，我会结合实际情况提供进一步建议。