您好，关于外卖员申请工伤认定的时间问题，我可以为您详细解答。

首先，根据相关规定，职工在发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病后，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是单位应当履行的责任，也是确保职工能够及时享受工伤保险待遇的重要步骤。

如果用人单位未在规定的时间内提出工伤认定申请，那么工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这一规定为职工提供了额外的保障，确保即使单位未及时申请，职工或其近亲属仍有机会申请工伤认定。

在申请工伤认定时，您需要准备一些必要的材料，包括但不限于工伤认定申请表、劳动或聘用合同文本、医疗机构出具的受伤后诊断证明书等。具体所需材料可能因地区而异，建议您在申请前咨询当地的社会保险行政部门或查阅相关官方网站，以确保准备齐全。

此外，关于工伤认定的办理地点，您需要前往用人单位所在地统筹地区的社会保险行政部门进行申请。如果您在珠海市，可以参考提供的办理部门和地址信息，选择离您最近的办理地点。

最后，我想提醒您的是，工伤认定是一个相对复杂的过程，需要您提供充分的证据和材料来支持您的申请。因此，在申请前，建议您尽可能收集并整理好相关证据，如事故现场照片、证人证言、医疗记录等，以便在申请过程中能够顺利提交。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。