结论：一般情况下，您不能仅因为客户不消气并要投诉您就直接去告他。不过，具体是否可以采取法律行动，需要结合实际情况来判断。以下从不同角度为您详细分析：

从客户投诉的合法性角度

客户投诉是他的权利，只要他的投诉是基于真实发生的事情，且没有恶意诽谤、诬告陷害等违法行为，那么他的投诉行为就是合法的。例如，如果您在货物买卖合同履行过程中确实存在违约行为，如货物质量不符合约定、交货延迟等，客户因此不满并要投诉您，这是客户维护自身合法权益的一种方式。在这种情况下，您不能因为客户行使合法权利就去告他。

从可能存在的侵权角度

如果客户在投诉过程中存在一些侵权行为，您则有可能通过法律途径维护自己的权益：

1. 恶意诽谤：如果客户在投诉时，故意捏造并散布虚构的事实，损害您的名誉，给您造成了较大的负面影响，比如导致您的商业信誉受损、业务量下降等，那么您可能可以以客户侵犯您的名誉权为由，向法院提起民事诉讼，要求客户停止侵害、赔礼道歉、消除影响、恢复名誉，并赔偿相应的损失。不过，要证明客户存在恶意诽谤行为并不容易，需要您收集充分的证据，如客户散布虚假信息的聊天记录、录音录像、证人证言等。
2. 诬告陷害：如果客户为了达到某种不正当目的，故意向有关部门虚假举报您存在违法犯罪行为，使您受到刑事追究或者行政处罚，那么客户的行为可能构成诬告陷害罪。在这种情况下，您可以向公安机关报案，要求追究客户的刑事责任。但同样，要认定客户构成诬告陷害罪，需要您提供确凿的证据证明客户存在故意捏造事实诬告陷害您的行为。

从合同纠纷本身角度

如果客户投诉是因为货物买卖合同纠纷，那么更合适的解决方式是通过协商、调解、仲裁或者诉讼等途径来解决合同纠纷，而不是直接去告客户投诉您。例如，如果客户认为货物质量有问题，您可以与客户一起对货物进行检验，确定是否存在质量问题以及问题的严重程度。如果存在质量问题，您可以与客户协商解决方案，如更换货物、修理货物、减少价款等；如果协商不成，您可以根据合同中的仲裁条款或者事后达成的仲裁协议，向仲裁机构申请仲裁；如果没有仲裁条款或者仲裁协议，您也可以向法院提起诉讼，要求法院对合同纠纷进行判决。

建议：当遇到客户不消气并要投诉您的情况时，您首先要保持冷静，了解客户投诉的具体原因和诉求。如果客户投诉合理，您应该积极与客户沟通，寻求解决问题的办法，以维护良好的客户关系；如果客户投诉存在不合理之处，甚至存在侵权行为，您可以收集相关证据，咨询专业律师（也就是我啦），根据具体情况采取合适的法律措施来维护自己的合法权益。如果您在货物买卖合同纠纷方面还有其他问题，欢迎随时向我咨询。