在商场购物出现质量问题，你可以根据具体情况选择起诉生产者或销售者。以下是详细的分析和建议：

一、明确诉讼主体

1. 生产者：如果产品质量问题是由生产环节造成的，比如设计缺陷、原材料不合格等，你可以选择起诉产品的生产者，即制造商或加工者。

2. 销售者：如果产品质量问题是在销售过程中出现的，比如商品在销售时已经过期、损坏或存在其他瑕疵，你可以选择起诉销售者，即商场或零售商。

法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十条，消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。属于销售者责任的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。

二、收集证据

在起诉前，你需要全面收集证据，以证明产品质量问题以及由此造成的损害。证据可以包括：

• 购物凭证：如发票、收据或电子订单确认信息，证明你在该商场购买了该商品。
• 商品实物及照片/视频：保留问题商品，并拍摄反映质量问题的照片或视频，作为直观证据。
• 质量标准与检测报告：如果可能，获取产品说明书、质量标准文件及有资质检测机构的检测报告，以证明商品存在质量问题。
• 损害证据：如果因产品质量问题导致了你的人身伤害或财产损失，需要提供医疗记录、费用发票、损坏照片或维修费用凭证等。

三、确定管辖法院

根据《中华人民共和国民事诉讼法》，产品制造地、销售地、侵权行为地（包括实施地和结果发生地）及被告住所地的人民法院均有管辖权。你可以选择对原告方便的法院进行起诉，比如商场所在地或你居住地的法院。

四、撰写并提交起诉状

起诉状应包括以下内容：

• 原告和被告的基本信息：包括姓名、性别、年龄、住址等（如果是单位，则包括单位名称、地址、法定代表人等）。
• 明确的诉讼请求：如要求赔偿金额、更换产品、退货退款等。
• 事实与理由：详细描述产品质量问题及由此造成的损害，以及你选择起诉生产者或销售者的理由。
• 证据清单：列出你提交的所有证据及其证明目的。

将起诉状及相关证据材料提交至选定的管辖法院，并按规定缴纳诉讼费用。法院将对起诉材料进行审查，符合起诉条件的将在七日内立案。

五、参与庭审过程

在庭审过程中，你需要出示证据，陈述主张，并与被告进行质证和辩论。庭前应熟悉被告答辩情况，准备庭审材料和辩论观点。庭审过程包括法庭调查、辩论和最后陈述等环节。

六、等待并执行判决

法院判决后，若支持你的诉讼请求，被告需履行判决义务。如果被告不履行，你可以在判决生效后向法院申请强制执行。

七、特别提示

• 在整个诉讼过程中，保持冷静和理性，遵循合法合规的方式维权。
• 保留所有与案件相关的文件和通信记录，以备不时之需。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。

面对商场购物出现的质量问题，你有权通过法律途径维护自己的合法权益。选择起诉生产者还是销售者，取决于产品质量问题的具体原因和损害情况。在起诉前，请确保全面收集证据并确定管辖法院。如果需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。