结论：自家果园被别人丢了2袋死猪，这种行为是违法的，可能涉及多个法律责任，包括民事侵权责任、行政责任，甚至刑事责任。

详细分析：

1. 民事侵权责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，别人将死猪丢弃在您的果园，显然是对您财产权的侵害，因为死猪可能携带病菌，对果园的土壤、果树以及未来可能收获的果实造成损害，影响果园的正常使用和收益。
   • 您有权要求侵权人承担停止侵害、排除妨碍、消除危险、恢复原状、赔偿损失等民事责任。赔偿损失的范围可能包括果园因死猪丢弃而遭受的直接经济损失（如清理费用、果树受损的赔偿等）以及可能产生的间接经济损失（如因果园污染导致的未来收益减少等）。

2. 行政责任：

   • 丢弃死猪的行为还可能违反《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。根据这些法规，动物尸体应当按照规定进行无害化处理，不得随意丢弃。违反规定者，可能面临动物卫生监督机构的处罚，包括警告、罚款等。
   • 如果丢弃死猪的行为对公共卫生造成了威胁或损害，相关部门还可能对行为人进行更严厉的行政处罚。

3. 刑事责任（在特定情况下）：

   • 如果丢弃死猪的行为情节严重，如导致重大环境污染事故、传染病传播等严重后果，行为人还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。例如，可能构成污染环境罪或妨害传染病防治罪等。
   • 刑事责任的承担将取决于具体案件的事实和证据，以及相关法律法规的适用。

建议：

• 保留证据：首先，您应尽快拍照、录像或以其他方式保留死猪丢弃在果园的证据，以及果园因此遭受损害的证据。
• 报警处理：其次，您应立即向当地公安机关报案，说明情况并提供相关证据。公安机关将依法进行调查处理，并根据情况决定是否追究行为人的刑事责任。
• 寻求民事赔偿：同时，您还可以考虑通过法律途径向行为人提起民事诉讼，要求其承担民事赔偿责任。
• 咨询专业律师：在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。

总结：别人将死猪丢弃在您的果园是违法的行为，您有权要求行为人承担民事责任，并可以向相关部门报案追究其行政责任或刑事责任。在处理此类事件时，请务必保留好相关证据，并及时寻求法律帮助。