结论：学校在抽血时不让告诉家长，这一行为是否犯法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。

分析角度一：学校的抽血行为是否合法合规

1. 合法抽血的前提：学校若组织学生进行抽血，通常是为了进行体检或疾病筛查等合法目的。在此前提下，学校应当确保抽血行为符合相关法律法规和卫生标准，比如使用合格的医疗设备、由专业医护人员进行操作等。

2. 家长知情权：在涉及学生身体健康的医疗行为中，家长作为学生的法定监护人，享有知情权。学校应当事先告知家长抽血的目的、时间、地点等相关信息，并征得家长的同意（除非在紧急情况下，为了学生的生命健康安全而必须立即采取措施）。

分析角度二：不让告诉家长是否构成侵权

1. 侵犯知情权：如果学校在抽血前未告知家长，且抽血行为并非紧急情况下的必要措施，那么学校可能侵犯了家长的知情权。家长有权了解孩子在学校接受的所有医疗行为，以便及时作出反应和决策。

2. 潜在风险与责任：如果抽血过程中出现任何问题（如感染、误诊等），而学校事先未告知家长，那么学校可能需要承担相应的法律责任。因为家长在不知情的情况下，无法及时采取措施保护孩子的权益。

分析角度三：特殊情况下的处理

1. 紧急情况：在紧急情况下，如学生突发疾病需要立即进行血液检测以确定病情，学校可能无需事先告知家长即可进行抽血。但在此情况下，学校应当尽快通知家长，并说明抽血的原因和必要性。

2. 学生自愿与年龄因素：如果抽血行为是基于学生的自愿，并且学生已经达到了一定的年龄和认知能力（如高中生或大学生），能够理解抽血的目的和后果，那么学校在告知学生本人后，可能无需特别告知家长。但这一做法仍需谨慎，并应符合学校的相关规定和程序。

建议：

• 对于学校而言，应当严格遵守相关法律法规和卫生标准，确保抽血行为的合法性和安全性。同时，应当尊重家长的知情权，事先告知家长抽血的相关信息，并征得家长的同意（除非在紧急情况下）。

• 对于家长而言，如果发现学校在抽血等医疗行为中未履行告知义务，可以及时向学校提出质疑并要求解释。如果认为学校的行为侵犯了孩子的权益，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

• 对于学生而言，如果遇到学校要求抽血但不让告诉家长的情况，可以尝试与学校沟通了解原因，并在必要时向家长或相关部门寻求帮助。

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