网吧不买保险是否合法需分情况讨论，具体取决于保险种类及法律强制性规定：

1. 社会保险（如养老保险、医疗保险等）
   根据《社会保险法》及《劳动法》规定，用人单位必须为与其建立劳动关系的员工缴纳社会保险。若网吧与员工存在劳动关系（如签订劳动合同、按月支付工资、接受网吧管理），则网吧不买社保属于违法行为，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求补缴社保并可能主张经济补偿。

2. 商业保险（如财产险、公众责任险等）
   商业保险的购买通常遵循自愿原则，法律未强制要求网吧必须投保。例如：

   • 财产险：若网吧未投保火灾险、盗窃险等，一旦发生财产损失需自行承担，但不违法；
     
   • 公众责任险：若顾客在网吧内因网吧设施问题受伤（如地面湿滑导致摔倒），网吧未投保公众责任险的，需自行承担赔偿责任，但同样不违法。
     例外情形：若地方性法规或行业规范明确要求网吧投保特定商业险（如部分地区要求网吧投保网络安全险），则网吧需遵守，否则可能面临行政处罚。

3. 工伤保险的特殊规定
   根据《工伤保险条例》，用人单位必须为所有员工（包括非全日制员工）缴纳工伤保险。若网吧未缴纳，员工发生工伤后，网吧需承担全部工伤保险待遇（如医疗费、伤残补助金等），且可能被社保部门处罚。

建议：

• 对网吧经营者：建议依法为员工缴纳社保及工伤保险，降低用工风险；商业险可根据经营风险评估自愿投保（如公众责任险可转移顾客意外赔偿风险）。
  
• 对员工：若网吧未缴纳社保，可保留劳动合同、工资流水等证据，向当地社保局或劳动监察大队举报；若因未投保导致权益受损（如工伤未获赔偿），可依法维权。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律适用问题。