被告在未接到通知即被开庭判决时，可通过多种法律途径来维护自身权益。以下是从不同角度为你详细分析的解决方案：

一、提起上诉

1. 适用情况：如果案件尚处于上诉期内（民事判决通常是判决书送达之日起15天内，裁定是10天内；刑事判决是10天内，裁定是5天内），被告有权向上一级人民法院提起上诉。
2. 具体做法：被告应准备上诉状，明确指出一审法院未通知开庭的程序违法事实，并阐述这对自己答辩、举证、质证等诉讼权利的影响。上诉状需写明当事人信息、原审法院名称、案件编号和案由、上诉请求及理由，并按对方当事人人数提出副本及相关法律文书，提交给上一级法院。
3. 可能结果：上一级法院审查属实后，可能会发回重审或直接改判，以纠正一审法院的程序违法。

二、申请再审

1. 适用情况：如果判决已生效或超出上诉期，但符合再审条件（如新证据出现、原判决主要证据伪造、据以作出判决的法律文书被撤销或变更、审判人员有贪污受贿等行为），被告可以向上一级法院申请再审。
2. 具体做法：被告应在判决、裁定发生法律效力后六个月内向上一级法院提交再审申请书及副本，附上原审判决书、裁定书等相关证据材料，详细阐述再审的理由和依据。
3. 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，未经传票传唤而缺席判决的案件，当事人可以申请再审。这是被告申请再审的重要法律依据。

三、向检察院申请检察建议或抗诉

1. 适用情况：如果再审申请被驳回或认为法院处理再审申请不符合法律规定，被告可以向同级人民检察院申请检察建议或向上级人民检察院申请抗诉。
2. 具体做法：被告应准备详细的申请材料，包括法院未通知开庭的违法情况说明、对判决结果的影响分析以及相关证据材料，提交给检察院。检察院将依法对审判活动进行监督，并可能提出检察建议或抗诉。

四、向纪检监察部门反映

1. 具体做法：被告还可以向法院内部的纪检监察部门反映该情况，要求对办案人员的违规行为进行调查处理。这有助于确保司法公正，维护被告的合法权益。
2. 效果预期：纪检监察部门将依法对反映的问题进行调查，并根据调查结果对违规人员进行相应的纪律处分或法律追究。

五、要求国家赔偿

1. 适用情况：若因错误判决给被告造成了实际损失，被告有权要求国家赔偿。
2. 具体做法：在符合国家赔偿法规定的条件下，被告应向赔偿义务机关提出赔偿请求，并附上相关证据材料证明损失的存在和程度。赔偿义务机关将依法进行审查并作出赔偿决定。

注意事项与建议

1. 保留证据：在整个过程中，被告应妥善保管与案件相关的所有证据材料，包括法院送达的文书、通信记录、证人证言等。这些证据材料将有助于证明法院的程序违法行为以及被告因此遭受的损失。
2. 遵守法定程序：被告在提出上诉、申请再审或投诉的过程中，应严格遵守法定程序和要求。这有助于确保被告的行为合法合规，提高维权成功的几率。
3. 保持冷静与理性：面对不利的判决结果和程序违法行为，被告应保持冷静与理性。避免情绪化的行为影响案件的处理和自身的权益。同时，积极寻求法律帮助和支持，以更好地维护自己的合法权益。

在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。