当您的电动车刮到另一辆电动车时，可以按照以下步骤来处理，以确保双方的权益得到妥善维护：
一、确保安全与现场保护
- 立即停车：在发生刮擦事故后，双方应立即停车，确保不再发生进一步的碰撞或伤害。
- 开启警示灯：如果条件允许，打开双方电动车的警示灯，以提醒其他道路使用者注意。
- 设置警示标志：在来车方向适当距离处放置安全警示牌或三角警示架，特别是在车流量较大的道路上，防止发生二次事故。
- 评估损害并记录：对事故现场进行拍照或录像，详细记录双方电动车的相对位置、受损部位、痕迹等细节。这些证据对于后续的责任认定和理赔至关重要。
二、明确责任与协商
- 沟通确定责任：与对方电动车驾驶者进行友好沟通，根据事故发生的具体情况，如是否逆行、是否违规变道等，来明确责任归属。
- 友好协商赔偿：如果事故轻微且责任明确，双方可以尝试通过友好协商的方式解决赔偿问题。协商时，应记录事故发生的时间、地点、原因以及车损情况等信息，并交换双方的联系方式，以便后续联系。
- 报警处理：若双方无法就责任认定或赔偿问题达成一致，或者事故较为严重（如涉及人员受伤、交通堵塞等），应立即拨打交警电话报警。警方将到现场调查，并根据调查结果出具交通事故认定书，作为处理事故的依据。
三、联系保险公司（如适用）
- 报案通知：如果您或对方购买了电动车相关的保险，无论事故责任如何，都应及时联系自己的保险公司报案。向保险公司说明事故发生的时间、地点、经过和车辆受损情况等。
- 按照保险流程理赔：保险公司会安排定损员对车辆进行定损，评估维修费用，并出具定损报告。根据定损报告，您可以选择保险公司指定的修理厂进行维修，维修费用将由保险公司在保险责任范围内承担。
四、法律途径解决纠纷（如必要）
- 准备证据材料：如果与对方在赔偿问题上无法达成一致，或者对交警部门的责任认定不服，可以准备相关证据材料（如事故现场照片、交通事故责任认定书、车辆维修发票、定损报告、与对方沟通协商的记录等）以备后续法律程序使用。
- 请求调解或诉讼：可以先请求公安机关交通管理部门进行调解。调解无果的情况下，可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，按照法律程序进行举证、质证和辩论。
五、特殊情况处理
- 对方逃逸：如果对方在事故发生后逃逸，应立即报警。警方会调取监控录像等线索进行追查，逃逸方将承担全部责任。
在处理电动车刮擦事故时，请保持冷静和理智，遵循相关法律法规的规定。通过确保安全、明确责任、及时联系保险公司以及必要时采取法律途径解决纠纷，您可以有效维护自身的合法权益。