起诉又撤诉，对未约定还款期限的债务关系一般不会产生直接影响。以下是对此问题的详细分析：

1. 还款期限的确定：

   • 若原合同或债务关系中未明确约定还款期限，债权人可以随时要求债务人还款，但需给予对方合理的准备时间。这一原则在撤诉后依然适用。
   • 撤诉行为本身并不改变原有的债务关系，也不构成对还款期限的新的约定或变更。

2. 诉讼时效的中断与重新计算：

   • 根据《民法典》及相关司法解释，提起诉讼是诉讼时效中断的事由之一。即使后续撤诉，也不影响诉讼时效中断的效力。
   • 撤诉后，诉讼时效期间从法院作出的民事裁定书送达生效之日起重新计算。这意味着，债权人在撤诉后仍有机会在法定的诉讼时效期间内再次提起诉讼。

3. 法律建议：

   • 撤诉后，债权人应及时与债务人沟通，明确还款计划，以防后续纠纷。
   • 若债务人未按约定还款，债权人可依法再次主张权利，包括提起诉讼。
   • 债权人应关注诉讼时效的规定，确保在法定的诉讼时效期间内行使权利，避免因超过时效而丧失胜诉权。

综上所述，起诉又撤诉对未约定还款期限的债务关系一般不会产生直接影响。债权人仍可根据原合同或债务关系的要求，随时向债务人主张还款，但需给予对方合理的准备时间，并关注诉讼时效的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。