关于合同无效后返还利息的起算时间，其法律依据及分析如下：

1. 法律依据概述：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同无效或者被撤销后，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。在涉及利息返还的问题上，主要依据的是合同无效后的财产返还原则以及公平原则。

2. 利息返还的起算时间分析：

   • 一般原则：在合同无效的情况下，利息的返还通常应从资金实际占用之日起计算。这是因为，当合同被认定为无效后，一方因合同而取得的财产（包括资金）即失去了合法依据，应当返还给对方。而资金在被占用期间，对方实际上获得了利益（即利息），因此，从资金实际占用之日起计算利息返还，是符合公平原则的。
   • 具体情形：
     • 如果合同中明确约定了利息的支付方式和时间，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么在合同无效后，利息的返还可以参照该约定进行计算，但起算时间仍应从资金实际被占用之日起算，而非合同约定的支付时间。
     • 如果合同中没有约定利息，或者约定不明确，那么在合同无效后，利息的返还通常按照中国人民银行同期同类贷款利率（或全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率）进行计算，起算时间同样为资金实际被占用之日。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 证据收集：在主张利息返还时，应收集并保存好相关证据，如资金转账记录、合同文本、沟通记录等，以证明资金的实际占用情况和合同无效的事实。
   • 法律程序：如果双方无法就利息返还问题达成一致，可以通过法律途径解决。在诉讼过程中，应明确提出利息返还的请求，并提供相关证据支持。
   • 公平原则：在处理利息返还问题时，应充分考虑双方的过错程度和实际情况，遵循公平原则进行裁决或调解。

4. 示例说明：

   • 假设甲、乙双方签订了一份借款合同，约定甲向乙借款100万元，年利率为10%，借款期限为一年。但后因合同存在违法情形被认定为无效。在此情况下，甲应返还乙100万元本金，并支付自借款实际到账之日起至返还之日止的利息（按照中国人民银行同期同类贷款利率或全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率计算，若合同约定的利率不违反法律规定，也可参照约定利率计算，但需注意合同无效后的整体处理原则）。

总结与建议：合同无效后返还利息的起算时间，通常应从资金实际占用之日起计算。在处理此类问题时，应充分考虑合同的具体情况、双方的过错程度以及公平原则等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。