在这个问题中，我们首先要明确的是，夜间停车在非机动车道上且未开启车灯，与电动三轮车发生碰撞后的责任归属问题。这涉及到交通法规中关于车辆停放、灯光使用以及事故责任判定的相关规定。

结论前置：

一般情况下，夜间停车在非机动车道上且未开启车灯，导致电动三轮车撞上，停车方很可能需要承担主要或全部责任。但具体责任划分还需根据现场情况、双方行为及交通法规进行综合判断。

详细分析：

1. 车辆停放规定：

   • 根据交通法规，车辆应停放在规定的停车区域内，非机动车道并非合法的停车区域。因此，停车方首先违反了车辆停放的规定。

2. 灯光使用规定：

   • 夜间或视线不良时，车辆停放应开启相应的警示灯光，以提醒其他交通参与者注意。停车方未开启车灯，进一步增加了事故发生的风险。

3. 事故责任判定：

   • 在事故责任判定中，会综合考虑双方的行为对事故发生所起的作用以及过错的程度。停车方违规停车且未开启车灯，显然对事故发生负有较大责任。
   • 同时，电动三轮车驾驶员也应注意观察路况，确保安全行驶。如果驾驶员在事故中也存在过错（如超速、未注意观察等），则可能承担相应责任。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果电动三轮车属于非机动车，且驾驶员在事故中无过错或过错较小，那么停车方可能需要承担更大的责任。
   • 如果事故现场存在其他影响责任判定的因素（如路面状况、视线遮挡等），也需要在责任判定中予以考虑。

综上所述，夜间停车在非机动车道上且未开启车灯，导致电动三轮车撞上，停车方很可能需要承担主要或全部责任。但具体责任划分还需根据现场情况、双方行为及交通法规进行综合判断。如果双方对责任划分有争议，建议通过交警部门或法律途径进行解决。同时，也提醒广大驾驶员朋友，遵守交通法规，确保行车安全。