结论：占道经营时，城管在符合法定条件和程序的情况下，是有权利扣车的。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》以及各地关于城市管理综合执法的相关规定，城管部门作为城市管理的重要力量，有权对违反城市管理规定的行为进行查处。占道经营，作为违反城市管理秩序的行为之一，城管部门有权依法进行处罚。
   • 在具体执法过程中，如果占道经营行为涉及使用车辆（如货车、三轮车等）作为经营工具，且该车辆是实施违法行为的直接载体，城管部门在符合法定条件和程序的情况下，可以依法对该车辆进行暂扣，以制止违法行为并保障后续处理的顺利进行。

2. 法定条件与程序：

   • 法定条件：城管部门扣车必须基于明确的法律依据，且该违法行为必须达到一定的严重程度，足以构成扣车的必要条件。例如，占道经营行为严重影响了城市交通秩序或市容市貌，且经多次劝导仍不改正的。
   • 法定程序：城管部门在扣车前，应当依法出示执法证件，告知当事人扣车的理由、依据以及享有的权利。扣车后，应当及时出具扣车凭证，并告知当事人处理期限和地点。同时，城管部门还应当在法定期限内对扣车行为进行后续处理，如作出行政处罚决定或解除扣车措施等。

3. 当事人的权利与救济途径：

   • 如果当事人对城管部门的扣车行为有异议，可以依法向城管部门提出申诉或申请行政复议。在申诉或复议过程中，当事人可以提供相关证据证明自己的合法权益受到侵害，并要求城管部门撤销或变更扣车决定。
   • 如果当事人对城管部门的处理决定仍不服，还可以依法向人民法院提起行政诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

法律建议：

• 对于占道经营者来说，应当自觉遵守城市管理规定，不占用公共道路进行经营活动。如果确实需要临时占用道路，应当提前向相关部门申请并获得许可。
• 如果遇到城管部门扣车的情况，当事人应当保持冷静并配合执法工作。同时，要及时了解扣车的理由和依据，并在法定期限内行使自己的申诉、复议或诉讼权利。

可能后果：

• 如果占道经营者不配合城管部门的执法工作或拒绝接受处罚，可能会面临更严重的法律后果，如被处以更高的罚款、被强制清除占道物品等。
• 如果城管部门在扣车过程中存在违法行为或侵犯当事人合法权益的情况，当事人有权依法追究其法律责任并要求赔偿损失。

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