个体定期定额改变征收方式，在符合法定条件和程序的前提下，是合法的。以下是对此问题的详细解析：
一、概念与适用条件
定期定额征收：
- 定义：税务机关对纳税人一定经营时间内核定的应纳税额或税率进行征收的方式。
- 适用对象：主要适用于生产、经营规模小，无法设置完整账簿的个体工商户或个人独资企业。这些纳税人由于经营规模较小，可能缺乏专业的财务人员，难以建立完善的账簿体系，因此采用定期定额征收方式可以简化税务处理流程，降低税务管理成本。
改变征收方式的条件：
- 纳税人需要向主管税务机关提出变更征收方式的申请，并提供相关证明材料，如营业执照副本、身份证等必要证件。
- 税务机关会对纳税人的实际经营情况进行核实，包括经营场所、规模、业务收支等，以确定是否符合定期定额征收的条件。
二、改变征收方式的流程与要求
提出申请：
- 纳税人需在纳税年度开始前或税务机关规定的时间内，向主管税务机关提交变更征收方式的申请，并填写相关表格。
税务机关审核：
- 税务机关会对纳税人提交的申请资料进行初步审核，检查资料是否齐全、填写是否规范。
- 随后，税务机关会进行实地调查，核实纳税人的实际经营情况，以确定是否符合定期定额征收的条件。
- 在核实无误后，税务机关会参照同行业、同规模、同地域纳税人的情况，进行定额核定。
公示与核准：
- 税务机关会将核定定额的初步结果进行不少于5个工作日的公示，以接受社会监督。
- 公示期满后，主管税务机关会根据公示意见修改定额，并报经县以上税务机关审核批准。
下达与执行：
- 税务机关会通过《核定定额通知书》告知纳税人具体的定额金额、纳税期限、方式等。
- 纳税人需按照核定税额定期缴纳税款，税务机关则会在原公示范围内公布最终确定的定额和应纳税额情况。
三、注意事项与法律风险
合法性：
- 纳税人必须确保整个变更过程符合税法规定和税务机关的要求，避免因违规操作而引发的法律风险。
准确性：
- 纳税人应如实提供相关资料，以便税务机关做出准确核定。如果提供虚假资料或隐瞒真实情况，可能会导致税务机关做出错误的核定，进而引发税务纠纷。
及时性：
- 纳税人需按时提出申请，避免错过申请时限。同时，也需按期缴纳税款，防止滞纳金或罚款的产生。
后续管理：
- 如果纳税人的经营情况发生较大变化，应及时向税务机关申报调整定额。否则，可能会因定额与实际经营情况不符而引发税务问题。
- 纳税人应保持与税务机关的密切沟通联系，适时调整征收方式或税额，以确保税收管理的合规性与有效性。
四、总结与建议
对于个体工商户或个人独资企业而言，如果经营规模较小且无法设置完整账簿，那么采用定期定额征收方式是一个合理的选择。然而，在改变征收方式的过程中，纳税人必须严格遵守相关法律法规和税务机关的要求，确保申请的合法性与准确性。同时，纳税人也应保持与税务机关的密切沟通联系，及时了解政策变化并调整征收策略。
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