关于“保安不让外卖员送上门是否违法”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要结合具体情况、小区规定以及相关法律法规来综合判断。

首先，我们要明确的是，小区保安的职责主要是维护小区的安全和秩序。他们可能会根据小区的管理规定或业主委员会的决议，对外来人员（包括外卖员）的进出进行一定的限制。这种限制可能是出于安全考虑，比如防止外卖车辆随意停放堵塞消防通道、超速行驶威胁行人安全等。

然而，这种限制并不意味着保安可以随意阻止外卖员送上门。如果小区的规定或业主委员会的决议明确允许外卖员送上门，或者没有明确禁止，那么保安阻止外卖员送上门就可能构成不当行为。在这种情况下，外卖员有权向物业管理部门或相关机构投诉，甚至可以通过法律途径维护自己的权益。

另外，我们还需要考虑到外卖员和消费者之间的合同关系。外卖员有义务按照消费者的要求将订单送到指定地点，这通常包括消费者的家门口。如果保安阻止外卖员送上门，导致外卖员无法履行合同义务，那么外卖员可能会面临消费者的投诉和平台的处罚。

从法律角度来看，虽然直接的法律条文可能并未明确规定保安是否可以阻止外卖员送上门，但我们可以从相关法律法规中寻找到一些原则性的指导。比如，《消费者权益保护法》强调保护消费者的合法权益，包括获得商品或服务的便利性和及时性。如果保安的行为严重影响了消费者的这一权益，那么可能构成违法行为。

此外，我们还需要关注到一些地方或小区可能已经出台了关于外卖员进出的具体规定。这些规定可能更加详细和具体，包括外卖员的进出时间、路线、停车方式等。在这种情况下，保安的行为应当遵循这些规定。

综合来看，保安不让外卖员送上门是否违法，取决于小区的具体规定、业主委员会的决议以及相关法律法规的适用情况。如果小区的规定或业主委员会的决议允许外卖员送上门，或者保安的行为严重影响了消费者的合法权益，那么保安的行为可能构成不当或违法行为。

为了解决这一问题，建议小区物业管理部门、业主委员会和外卖平台加强沟通和协商，共同制定出既保障小区安全又方便外卖员送餐的合理规定。同时，外卖平台也可以考虑通过优化算法、提高配送效率等方式，减轻外卖员的配送压力，减少因配送时间紧张而引发的冲突和矛盾。