关于农民工职工的定义，这主要依据的是《国务院关于解决农民工问题的若干意见》(国发〔2006〕5号)文件中的相关要求，并结合统计工作的实际情况来明确。

具体来说，农民工职工通常指的是那些户籍在农村，但在乡镇以内从事非农产业，或者在乡镇以外从业6个月及以上的劳动者。这个定义主要涵盖了两种情况：

1. “离土不离乡”的本地农民工：

   • 这类农民工的户籍在农村，但他们选择在户籍所在的乡镇地域以内从事非农活动，比如本地非农务工或非农自营活动。
   • 他们从事这些非农活动的时间需要达到或超过6个月。

2. “离乡不离土”和“离乡又离土”的外出农民工：

   • 这类农民工同样户籍在农村，但他们选择离开户籍所在的乡镇地域，到其他地方从事农业或非农产业。
   • 无论他们从事的是农业还是非农产业，只要从业时间达到或超过6个月，就可以被归类为外出农民工。

综合以上两点，我们可以得出农民工职工的基本定义：他们是一群户籍在农村，但主要在乡镇以内或乡镇以外从事非农产业（或部分从事农业但离开户籍地6个月及以上）的劳动者。这个定义有助于我们更准确地理解和统计农民工这一群体，也为相关政策的制定和实施提供了基础依据。