关于“没有收房签以房抵债合同是否有效”的问题，结论如下：

1. 合同效力的一般原则：

   • 以房抵债合同，本质上属于债务清偿的一种方式，即债务人通过将其房产的所有权转移给债权人，来抵消其债务。这类合同的效力，首先需遵循《中华人民共和国民法典》中关于合同效力的基本规定。
   • 根据《民法典》的相关规定，一个合同要有效，必须满足几个基本条件：当事人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或行政法规的强制性规定、不违背公序良俗。

2. 未收房对合同效力的影响：

   • 房产所有权未转移：如果房产尚未交付给债权人，且未办理产权过户手续，那么从法律上讲，房产的所有权仍然属于债务人。但这并不直接决定以房抵债合同的效力，而是影响合同履行的可能性。
   • 合同履行风险：未收房可能意味着合同存在履行风险。如果债务人后续拒绝交付房产或办理过户手续，债权人可能需要通过法律途径来强制执行合同，这增加了合同履行的不确定性。
   • 合同条款的约定：合同中是否明确约定了收房的时间、条件以及违约责任等条款，也会影响合同的效力和履行。如果合同中有明确的约定，且债务人违反了这些约定，债权人可以依据合同条款来主张自己的权利。

3. 特殊情况下的合同效力：

   • 恶意串通损害他人利益：如果债务人与债权人恶意串通，通过签订以房抵债合同来损害其他债权人的利益，那么该合同可能因违反法律强制性规定而被认定为无效。
   • 房产存在权利瑕疵：如果房产存在抵押、查封等权利瑕疵，且债务人未如实告知债权人，那么债权人可以在知道或应当知道权利瑕疵之日起的一定期限内主张撤销合同。

4. 法律建议：

   • 完善合同条款：在签订以房抵债合同时，应明确约定收房的时间、条件、方式以及违约责任等条款，以降低合同履行的风险。
   • 办理产权过户手续：为了确保房产所有权的转移，双方应及时办理产权过户手续。这是合同履行的重要环节，也是保障债权人权益的关键措施。
   • 咨询专业律师：在签订和履行以房抵债合同过程中，如果遇到任何法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到专业的法律意见和帮助。

总结来说，没有收房并不直接决定以房抵债合同的效力，但会影响合同的履行和债权人的权益保障。因此，在签订和履行这类合同时，应特别注意合同条款的约定、产权过户手续的办理以及法律风险的防范。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。