广告牌宣传狗肉是否违法，需分情况讨论：

1. 若广告牌宣传内容真实且不违反公序良俗：

   • 在一般情况下，如果广告牌上的宣传内容是真实的，比如确实提供狗肉销售服务，且这种宣传没有违反社会公德、公序良俗，也没有涉及虚假宣传或误导消费者，那么这种广告行为本身并不直接构成违法。但需要注意的是，随着社会对动物保护意识的提高，部分地区或特定情境下，此类宣传可能会引发公众争议或道德谴责。

2. 若广告牌宣传内容违反相关法律法规或公序良俗：

   • 违反动物保护法规：如果当地有明确的法律法规禁止食用、销售狗肉，或者对动物保护有特别规定，那么广告牌宣传狗肉就可能违反这些法规，从而构成违法。例如，某些地区可能出台了地方性法规，明确禁止食用狗肉，此时广告牌上的宣传就可能面临法律制裁。
   • 涉及虚假宣传或误导消费者：如果广告牌上的宣传内容存在虚假或误导性信息，比如夸大狗肉的营养价值、声称具有某种特殊功效等，那么这种宣传就可能违反《广告法》等相关法律法规，构成虚假宣传或误导消费者，从而面临法律责任。
   • 违反公序良俗：即使当地没有明确的法律法规禁止食用或销售狗肉，但如果广告牌的宣传内容被社会普遍认为是不道德、不文明的，或者引发了公众的强烈反感，那么这种宣传也可能被视为违反公序良俗，从而受到道德谴责或相关部门的干预。

法律建议：

• 在设置广告牌进行宣传时，应确保宣传内容真实、合法，不违反相关法律法规和公序良俗。
• 如果对当地法律法规或公序良俗有疑问，建议咨询当地相关部门或专业律师，以获取准确的法律意见。
• 考虑到社会对动物保护意识的提高，建议企业在宣传时更加谨慎，避免引发不必要的争议和道德谴责。

可能法律后果：

• 如果广告牌宣传狗肉违反了相关法律法规，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
• 如果宣传内容涉及虚假宣传或误导消费者，还可能面临民事赔偿等法律责任。
• 在极端情况下，如果宣传行为引发了社会广泛关注或不良影响，还可能对企业的声誉和形象造成损害。

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