结论：将超市的扶梯关闭是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论。

1. 若因正常维护、检修或紧急情况关闭扶梯：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》及相关公共场所管理规定，超市作为公共场所的管理者，有义务确保设施的安全运行。在扶梯需要正常维护、检修或遇到紧急情况（如火灾、地震等）时，为了保障顾客和员工的人身安全，超市有权暂时关闭扶梯。
   • 法律建议：在此情况下，超市应提前在扶梯入口处或显眼位置设置警示标志，告知顾客扶梯关闭的原因及预计恢复时间，以减少不必要的纠纷。
   • 可能后果：若超市因正常维护、检修或紧急情况关闭扶梯，并采取了合理的警示措施，通常不会构成违法。

2. 若无正当理由擅自关闭扶梯，影响顾客正常通行：

   • 法律背景：超市作为提供公共服务的场所，其设施应保持正常运行状态，以满足顾客的基本需求。若超市无正当理由擅自关闭扶梯，可能构成对顾客通行权的侵害。
   • 法律建议：超市应确保扶梯等公共设施的正常运行，除非有充分理由（如维护、检修、紧急情况等）并采取了合理措施。若因特殊原因需长时间关闭扶梯，超市应提供替代通行方式，并尽可能减少对顾客的影响。
   • 可能后果：若超市无正当理由擅自关闭扶梯，且未采取合理措施减少对顾客的影响，可能面临顾客投诉、行政处罚或民事赔偿等法律责任。

3. 若关闭扶梯导致顾客受伤或财产损失：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，若超市关闭扶梯的行为与顾客受伤或财产损失之间存在因果关系，且超市存在过错（如未设置警示标志、未提供替代通行方式等），则超市应承担相应的赔偿责任。
   • 法律建议：超市在关闭扶梯时，应充分考虑可能对顾客造成的影响，并采取必要措施防止事故发生。若发生事故，超市应积极配合调查，承担相应责任。
   • 可能后果：若超市因关闭扶梯导致顾客受伤或财产损失，且被认定存在过错，则可能面临民事赔偿等法律责任。

进一步思考：在实际操作中，超市关闭扶梯的行为是否合法，往往取决于具体情境和超市是否采取了合理措施。因此，作为顾客，在遇到扶梯关闭时，应首先观察是否有警示标志或通知，了解关闭原因及预计恢复时间。若认为超市的行为不合理或影响了自己的权益，可以向超市管理人员反映或向相关部门投诉。作为超市，则应加强设施管理，确保扶梯等公共设施的正常运行，并在必要时采取合理措施减少对顾客的影响。

总结：将超市的扶梯关闭是否违法，需根据关闭原因、是否采取合理措施以及对顾客的影响等因素综合判断。若您对此有进一步疑问或需要具体法律建议，请直接向我咨询。