结论：借钱不还的情况下，您确实可以申请冻结对方的财产，但这一行为需要遵循一定的法律程序和条件。
一、申请财产保全的法律依据与条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当您因对方借钱不还而面临合法权益可能受到损害的风险时，可以向法院申请财产保全。财产保全的目的是为了确保判决能够得到有效执行，防止对方在诉讼期间转移、隐匿或变卖财产。
申请条件主要包括：
- 存在明确的债权债务关系：您需要有充分的证据证明对方确实欠您钱，如借条、转账记录、聊天记录等。
- 存在财产保全的必要性：即如果不采取保全措施，您的合法权益可能会受到难以弥补的损害。这通常意味着对方有转移、隐匿或变卖财产的风险。
- 提供担保：在申请财产保全时，您通常需要向法院提供一定的担保，以确保如果保全错误给对方造成损失，您能够承担相应的赔偿责任。
二、申请财产保全的流程
- 准备申请材料：包括财产保全申请书、证据材料（如借条、转账记录等）、担保材料等。
- 向法院提交申请：将准备好的申请材料提交给有管辖权的法院，通常是被告住所地或财产所在地的法院。
- 法院审查：法院会对您的申请进行审查，包括审查证据材料的真实性、合法性以及财产保全的必要性等。
- 作出裁定：如果法院认为您的申请符合条件，会作出财产保全的裁定，并采取相应的保全措施，如查封、扣押、冻结对方的财产等。
三、注意事项与风险提示
- 及时申请：一旦发现对方有转移、隐匿或变卖财产的风险，应尽快向法院申请财产保全，以免错过最佳时机。
- 准确提供财产信息：在申请财产保全时，应尽可能准确地提供对方的财产信息，如银行账户、房产、车辆等，以便法院能够迅速采取保全措施。
- 承担保全错误的风险：如果保全错误给对方造成损失，您需要承担相应的赔偿责任。因此，在申请财产保全前，应充分评估风险，并谨慎决策。
- 后续诉讼：财产保全只是诉讼过程中的一个环节，要最终解决借钱不还的问题，还需要通过诉讼来确认债权债务关系，并申请强制执行。
四、实际操作建议
- 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的法律知识和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在实际操作前，建议您咨询专业律师，以便获得更具体、更个性化的法律建议。
- 收集证据：在申请财产保全前，应尽可能收集充分的证据来证明债权债务关系的存在以及对方的违约行为。
- 关注诉讼时效：借钱不还的诉讼时效通常为三年，从您知道或应当知道权利受到损害之日起计算。因此，在申请财产保全和提起诉讼时，应注意诉讼时效的问题。
如果您在借钱不还的问题上遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。