结论：给父亲养老钱他去打牌，这一行为本身并不直接构成违法，但需根据具体情况判断是否涉及违法或犯罪行为，以及您是否可以采取法律措施。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从给钱行为本身来看：

   • 您给父亲养老钱，是出于孝顺和赡养义务，这一行为本身是合法且值得赞扬的。养老钱的使用，原则上应由您父亲自主决定，只要其具备完全民事行为能力，您无权直接干涉其如何使用这笔钱。

2. 从打牌行为来看：

   • 一般打牌娱乐：如果您父亲只是偶尔与亲朋好友打牌娱乐，且赌资不大，这通常被视为正常的社交活动，不构成违法。
   • 参与赌博：如果您父亲经常参与打牌，且赌资较大，甚至以营利为目的，那么可能构成赌博行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的，参与赌博赌资较大的，可处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，可处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
   • 赌博罪：如果您父亲不仅参与赌博，还聚众赌博或者以赌博为业，那么可能构成赌博罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

3. 从您的权益保护来看：

   • 如果打牌行为未违法：如果您父亲只是将养老钱用于正常的打牌娱乐，且未造成家庭经济困难或其他不良影响，您通常无法采取法律措施阻止或追回这笔钱。但您可以与父亲沟通，表达您的担忧和期望，引导他合理使用养老钱。
   • 如果打牌行为违法或构成犯罪：如果您父亲因打牌行为受到治安处罚或刑事处罚，且因此导致家庭经济困难或您作为赡养人的权益受到损害，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。例如，您可以向法院申请宣告您父亲为限制民事行为能力人或无民事行为能力人（如果其确实存在认知障碍或无法自主管理财产的情况），并指定您或其他亲属作为其监护人，管理其财产和事务。但这一步骤需要严格的法律程序和证据支持。

建议：

• 与父亲进行坦诚的沟通，了解他打牌的具体情况和动机，表达您的担忧和期望。
• 如果父亲打牌行为确实存在问题，且您无法通过沟通解决，可以考虑寻求家庭其他成员或社区组织的帮助，共同劝导父亲。
• 如果父亲打牌行为已经构成违法或犯罪，且对家庭造成了严重影响，您可以咨询专业律师（即我），了解具体的法律措施和维权途径。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。