如果车辆拆除了座椅，这一行为通常会被视为非法改装，交警会根据相关法律法规进行相应的处理。

首先，交警在发现车辆非法改装，如拆除座椅后，会进行详细的核查和取证工作。他们会检查车辆的行驶证、登记证书等文件，确认车辆是否进行了合法的改装登记。如果未经登记或改装不符合规定，那么这一行为就构成了违法。

对于非法改装车辆的行为，交警通常会依据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，对驾驶人进行处罚。处罚的具体形式可能包括罚款、扣分，甚至可能暂扣或吊销驾驶证。在您提供的案例中，驾驶人因私自拆除座椅被依法处以500元罚款，并被责令限期恢复车辆原状。

除了罚款和责令恢复原状外，交警还会对驾驶人进行交通安全教育，强调非法改装的危害性和违法性。他们可能会详细解释非法改装如何影响车辆的安全性能，如改变车辆重心、影响制动效果等，从而增加交通事故的风险。

因此，我强烈建议您不要私自拆除车辆座椅或进行其他非法改装行为。如果您有载货需求，可以考虑使用合法的载货车辆或选择其他合法的运输方式。同时，也请您严格遵守道路交通安全法律法规，确保自己和他人的安全。如果您已经进行了非法改装，请尽快将车辆恢复原状，并主动向交警部门报告，以避免可能的法律后果。