您好，关于您提出的“寄送价目表属于要约还是要约邀请”的问题，这是一个涉及合同法中要约与要约邀请区分的重要法律问题。下面我将结合相关法律法规和具体解释，为您详细解答。

首先，我们需要明确要约和要约邀请的定义及区别：

1. 要约：是希望和他人订立合同的意思表示，该意思表示应当内容具体确定，并表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。简而言之，要约是一个具有法律约束力的、希望与他人订立合同的提议。

2. 要约邀请：则是希望他人向自己发出要约的意思表示。它并不具有法律约束力，只是邀请或引诱他人向自己发出订立合同的要约。

接下来，我们针对“寄送价目表”这一具体行为进行分析：

• 价目表的内容：价目表通常仅指明商品的种类和价格，但并未指明具体的数量、交货时间、付款方式等合同成立所必需的主要条件。
• 价目表的性质：由于价目表缺乏合同成立所必需的具体确定内容，且发送价目表的行为本身并不表明发送者希望立即与接收者订立合同，而是希望接收者根据价目表的内容向自己发出购买的要约。因此，寄送价目表的行为更符合要约邀请的定义。

此外，根据《中华人民共和国民法典》第四百七十三条的规定：“要约邀请是希望他人向自己发出要约的表示。拍卖公告、招标公告、招股说明书、债券募集办法、基金招募说明书、商业广告和宣传、寄送的价目表等为要约邀请。”这一法条明确将寄送的价目表列为要约邀请的一种形式。

综上所述，寄送价目表属于要约邀请，而非要约。它只是商品生产者或销售者推销商品的一种方式，表达了行为人希望订立合同的意思，但并不表明他人表示承诺就立即达成一个合同。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他关于合同法或相关法律问题，欢迎随时向我提问。