在共同饮酒后出事，以下人员可能需要承担责任：
劝酒者：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。劝酒者如果明知对方不能饮酒或已表现出不适，仍强行劝酒，导致对方出事，劝酒者可能因过错承担相应的赔偿责任。
- 具体情形：例如，在饮酒过程中，有人不断劝另一人喝酒，甚至使用言语刺激或强迫手段，导致该人饮酒过量后发生意外，如摔倒受伤、酒精中毒等，劝酒者可能需要承担责任。
未尽到照顾义务者：
- 法律背景：共同饮酒者之间负有相互照顾、提醒的义务。如果有人因饮酒过量而陷入危险状态，其他共同饮酒者有义务采取合理措施进行救助，如送医、通知家属等。
- 具体情形：例如，在饮酒结束后，有人明显醉酒且无法自行回家，其他共同饮酒者未将其安全送回家或未通知其家属，导致该人在回家途中发生意外，如交通事故、冻伤等，未尽到照顾义务者可能需要承担责任。
组织者或召集者：
- 法律背景：作为饮酒活动的组织者或召集者，通常对活动的安全负有更高的注意义务。他们应当确保饮酒环境的安全，提醒参与者适量饮酒，并在有人醉酒时采取必要措施。
- 具体情形：例如，在聚会或宴请中，组织者或召集者未对饮酒量进行控制，也未在有人醉酒时提供必要的帮助，导致该人发生意外，组织者或召集者可能需要承担一定的责任。
法律建议：
- 适量饮酒：在共同饮酒时，应适量饮酒，避免过量。过量饮酒不仅可能损害自身健康，还可能引发意外事件，给自己和他人带来不必要的麻烦。
- 相互照顾：共同饮酒者之间应相互照顾、提醒，确保每个人的安全。如果有人醉酒或表现出不适，应及时采取措施进行救助。
- 明确责任：在饮酒前，可以明确各自的责任和义务，如谁负责开车、谁负责照顾醉酒者等。这样可以在发生意外时，更清晰地划分责任。
可能的法律后果：
- 如果因共同饮酒导致他人出事，相关责任人可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、误工费等。
- 在极端情况下，如果劝酒或未尽到照顾义务的行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），相关责任人还可能面临刑事责任的追究。
总结与提醒：
共同饮酒是一种社交活动，但也需要谨慎对待。在饮酒过程中，应时刻注意自己和他人的安全，避免过量饮酒和不当行为。如果发生意外事件，应及时采取措施进行救助，并明确各自的责任和义务。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。