结论前置：若开车未撞到人但对方要求赔偿，需分情况处理，具体如下：

1. 对方主张“惊吓损害”或“精神损失”
   根据《民法典》第1183条，精神损害赔偿需以“侵害自然人人身权益造成严重精神损害”为前提。若车辆未实际接触对方，但因驾驶行为（如急刹、突然变道）导致对方受惊吓，需满足两个条件才可能赔偿：

   • 对方能证明驾驶行为存在过错（如违反交规）；
     
   • 对方因惊吓产生严重精神损害（如需医疗诊断证明、心理咨询记录等）。
     建议：要求对方提供医疗证明、事故现场证据（如行车记录仪、监控）等，若无法证明，可拒绝赔偿。

2. 对方主张“财产损失”
   若对方声称因你的驾驶行为导致其财产受损（如车辆剐蹭到路边物品、对方为避让你而撞到其他物体），需核实：

   • 是否存在因果关系（如你的行为是否直接导致对方损失）；
     
   • 对方是否尽到合理避让义务（如对方是否因自身操作不当扩大损失）。
     建议：要求对方提供财产损失证据（如维修发票、物品价值证明），若无法证明因果关系，可拒绝赔偿。

3. 对方存在“碰瓷”或恶意索赔
   若对方无合理依据，仅以“吓唬”或“纠缠”方式索赔，可能涉嫌敲诈勒索（《刑法》第274条）。
   建议：

   • 保持冷静，避免直接冲突；
     
   • 立即报警并保留现场证据（如录音、录像、证人联系方式）；
     
   • 拒绝私下赔偿，通过法律途径解决。

4. 保险理赔的潜在影响
   即使未撞到人，若对方报警或你主动报案，保险公司可能介入调查。若对方索赔金额合理且证据充分，保险公司可能根据保险合同赔付；若存在争议，保险公司可能拒绝理赔。
   建议：及时联系保险公司说明情况，避免因未报案导致理赔纠纷。

总结：对方要求赔偿需以“存在过错”和“实际损失”为前提。若对方无法提供充分证据，你有权拒绝赔偿；若对方持续纠缠，建议通过法律途径解决。如有具体证据或细节需要分析，可进一步向我咨询。