当观光车撞人并导致人员死亡这一严重事故发生时，处理过程需要极为谨慎和周全。以下是我为您详细梳理的处理步骤与法律责任说明：
一、事故现场的紧急处理
立即停车并确保现场安全：
- 碰撞发生后，首要任务是立即停下观光车，防止二次事故的发生。
- 迅速下车，查看被撞者的身体状况，若情况危急，应立即采取初步的急救措施，如止血、保持呼吸道通畅等，但切勿随意移动伤者，以免加重伤情。
报警并呼叫急救：
- 立即拨打122报警电话，向交警清晰准确地报告事故发生的地点、大致情况等关键信息。
- 同时，拨打120急救电话，请求专业医疗救援人员尽快赶到现场对伤者进行救治。
保护现场与收集证据：
- 在确保安全的前提下，尽量保持事故现场的原始状态，使用绳索、警示标志等设置隔离区域，防止无关人员进入破坏证据。
- 记录伤者及其同行人员的联系方式，寻找并记录现场目击证人的信息，这些信息在后续的事故调查和责任认定中将起到关键作用。
配合交警调查：
- 如实向交警陈述事故发生的经过，包括观光车的行驶状态、碰撞时的具体情况、是否采取了制动措施等。
- 提供详细、准确的信息，有助于交警尽快查明事故原因，确定责任划分。
二、后续跟进与处理
关注伤者治疗与善后事宜：
- 与伤者或其家属保持密切联系，及时了解伤者的伤势和治疗进展，表达对伤者的深切关心。
- 在伤者不幸离世的情况下，应积极协助家属处理善后事宜，如安排殡葬、安抚家属情绪等。
积极协助保险理赔：
- 如果观光车购买了相关保险，应及时通知保险公司，并按照保险公司的要求提供相关材料，如事故责任认定书、医疗费用清单（若伤者曾接受治疗）、死亡证明、伤者诊断证明（若适用）等。
- 协助保险公司进行理赔工作，确保伤者或其家属能够尽快获得应有的赔偿。
协商赔偿事宜：
- 在事故责任明确后，与伤者或其家属就赔偿事宜进行友好协商。
- 赔偿范围应涵盖医疗费（若适用）、误工费（若适用）、护理费（若适用）、交通费、住院伙食补助费（若适用）、营养费（若适用）、死亡赔偿金以及精神损害抚慰金等。
- 具体的赔偿标准应依据相关法律法规和实际情况来确定，确保赔偿的公正性和合理性。
法律途径解决争议：
- 若双方无法就赔偿事宜达成一致，受害者或其家属有权通过法律途径向法院提起诉讼，要求承担相应的赔偿责任。
- 法院将根据事故责任认定和法律规定，作出公正的判决，确保双方的权益得到保障。
三、法律责任与特别注意事项
- 法律责任：根据事故的具体情况和责任划分，驾驶者可能需要承担相应的法律责任。如果事故造成人员死亡，且驾驶者在事故中承担主要责任或全部责任，可能会涉嫌交通肇事罪，面临刑事责任的追究。
- 特别注意事项：
- 在处理此类事故时，应咨询专业律师或相关机构，以确保自身权益得到充分保障。
- 特别是当观光车的性质（如是否有车牌、是否购买保险）以及事故的具体情况涉及多方责任时，更需谨慎处理，避免陷入不必要的法律纠纷。
综上所述，观光车撞人致人死亡是一件极其严重的事故，需要冷静应对、妥善处理。希望以上信息能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时与我联系。