餐饮店使用柠檬黄是否违法，需分情况讨论：

1. 合法使用的情况：

   • 符合国家标准：如果餐饮店使用的柠檬黄是食品级的，且符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定，那么这种使用是合法的。例如，在规定的食品类别和最大使用量范围内使用柠檬黄作为着色剂，是允许的。
   • 明确标识：餐饮店在使用柠檬黄时，如果能在食品标签或菜单上明确标识出含有该添加剂，且消费者能够清晰了解，这也符合相关规定的要求。

2. 违法使用的情况：

   • 超范围使用：如果餐饮店在非允许使用的食品类别中添加了柠檬黄，或者超过了规定的最大使用量，那么这种使用就是违法的。例如，在某些不允许使用柠檬黄的食品中添加，或者添加量超过了标准规定的上限。
   • 使用非食品级柠檬黄：如果餐饮店使用的是非食品级的柠檬黄，或者从非法渠道购进，那么这种使用同样违法。非食品级的柠檬黄可能含有有害物质，对人体健康造成危害。
   • 未明确标识：如果餐饮店在使用柠檬黄时未在食品标签或菜单上明确标识，导致消费者在不知情的情况下摄入，这也可能构成违法。因为消费者有权知道食品中是否含有添加剂以及添加剂的种类和含量。

法律后果：

• 如果餐饮店违法使用柠檬黄，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
• 在严重情况下，如果违法使用柠檬黄导致消费者健康受损，餐饮店还可能承担民事赔偿责任，甚至面临刑事责任。

建议：

• 餐饮店在使用柠檬黄等食品添加剂时，应严格遵守相关法律法规和标准的要求，确保合法合规使用。
• 餐饮店应加强对食品添加剂的管理和采购控制，确保购进的食品添加剂是食品级的且符合标准要求。
• 餐饮店应在食品标签或菜单上明确标识出使用的食品添加剂种类和含量，保障消费者的知情权。

如有任何关于食品添加剂使用或侵权损害方面的法律问题，可以直接向我咨询。