盗窃案与非法采矿案的严重性无法直接比较，需根据具体案情、涉案金额、情节严重程度及社会危害性等因素综合判断。以下从不同角度对两罪的严重性进行分析：
一、法律定性及刑罚幅度
盗窃罪：
- 法律定性：盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
- 刑罚幅度：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
非法采矿罪：
- 法律定性：非法采矿罪是指违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的行为。
- 刑罚幅度：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条，违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
二、情节严重程度的判断
盗窃罪：
- 情节严重程度主要依据涉案金额、盗窃次数、盗窃手段、盗窃对象等因素判断。例如，盗窃数额巨大、多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等情节均可能构成情节严重或特别严重。
非法采矿罪：
- 情节严重程度则主要依据非法采矿的规模、持续时间、对矿产资源的破坏程度、是否造成环境污染等因素判断。例如，非法采矿导致矿产资源严重破坏、造成重大环境污染事故等情节均可能构成情节特别严重。
三、社会危害性比较
盗窃罪：
- 盗窃罪主要侵犯的是公私财物的所有权，对社会的直接危害性相对较小，但频繁发生或数额巨大的盗窃行为会严重影响社会秩序和公众安全感。
非法采矿罪：
- 非法采矿罪不仅侵犯了国家对矿产资源的管理制度，还可能导致矿产资源的严重破坏和浪费，甚至可能引发地质灾害和环境污染等严重后果，对社会的危害性相对较大。
四、综合判断
- 无法直接比较：由于盗窃罪和非法采矿罪在法律定性、刑罚幅度、情节严重程度判断以及社会危害性等方面均存在差异，因此无法直接比较两罪的严重性。
- 具体案情具体分析：在实际案件中，需要根据具体案情、涉案金额、情节严重程度及社会危害性等因素综合判断两罪的严重性。例如，一个数额巨大的盗窃案可能比一个情节较轻的非法采矿案更为严重；反之亦然。
总结与建议：
- 若您或他人涉及盗窃或非法采矿案件，建议尽快咨询专业律师以获取准确的法律意见和辩护策略。
- 在处理此类案件时，律师将根据具体案情、证据情况以及相关法律法规进行综合分析，以制定最合适的辩护方案。
- 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。