当机动车与非机动车发生事故时，处理流程及赔偿原则可以归纳为以下几点，以帮助您清晰、详细地了解应对方法：

一、事故现场处理

1. 确保安全：首先，要确保事故现场的安全，避免二次事故的发生。如果可能，将车辆移至不妨碍交通的地方，并开启危险报警闪光灯。

2. 报警并保护现场：立即拨打交通事故报警电话，等待交警到来。同时，尽可能保护事故现场，以便交警进行勘查和取证。

3. 救助伤者：如果事故中有人受伤，应立即拨打急救电话，对伤者进行必要的救助。

二、责任认定

1. 交警勘查：交警到达现场后，会进行勘查、询问当事人和目击者，并收集相关证据。

2. 责任划分：根据勘查结果和证据，交警会出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。在机动车与非机动车之间的事故中，如果非机动车驾驶人、行人没有过错，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。

三、赔偿处理

1. 保险理赔：机动车一方应首先向自己的保险公司报案，并按照保险合同的约定进行理赔。保险公司会在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。

2. 超出保险限额的赔偿：如果事故造成的损失超出了机动车第三者责任强制保险的责任限额，那么超出部分将按照责任认定书确定的责任比例进行分担。例如，在同等责任的情况下，机动车一方可能需要承担超出部分60%的赔偿责任（具体比例可能因地区而异，需参照当地法规）。

3. 非机动车一方的赔偿：需要注意的是，非机动车一方通常没有赔偿机动车一方损失的法定义务，除非事故是由非机动车驾驶人、行人故意碰撞机动车造成的。在大多数情况下，非机动车一方的过错会通过减轻机动车一方的赔偿责任来体现。

四、特殊情况处理

1. 调解与诉讼：如果双方对赔偿事宜无法达成一致，可以寻求交警部门的调解或者通过法律途径解决。在调解过程中，法官或调解员会依据相关法律法规和实际情况，帮助双方达成公平合理的赔偿协议。

2. 地区差异：不同地区可能对机动车与非机动车事故的赔偿处理有细微差别，因此在实际操作中，建议咨询当地交警部门或法律专业人士以获取更准确的信息。

五、建议与预防

1. 遵守交通规则：无论是机动车还是非机动车驾驶人，都应严格遵守交通规则，减少事故的发生。

2. 增强安全意识：提高交通安全意识，注意观察路况和周围环境，确保行车安全。

3. 购买保险：机动车驾驶人应购买足够的保险，以应对可能发生的事故损失。

综上所述，当机动车与非机动车发生事故时，应首先确保安全并报警，等待交警进行责任认定。在赔偿处理方面，应依据保险合同和责任认定书进行，并注意地区差异和特殊情况的处理。同时，遵守交通规则和增强安全意识是预防事故的关键。