在父母偏心的情况下撰写赡养协议，核心在于确保协议内容公平、合理，且能够真实反映各赡养人的意愿与责任，同时保障被赡养人（即父母）的合法权益。以下是从多个角度为你提供的详细建议：

一、协议内容应全面且具体

1. 明确赡养义务：

   • 详细列出每位赡养人应承担的具体赡养义务，包括但不限于生活费、医疗费、护理费等费用的分担方式。
   • 针对父母偏心的担忧，可以在协议中特别注明，无论父母过去对哪位子女更为偏爱，所有子女均应平等承担赡养责任，避免因历史原因导致赡养义务的不公平分配。

2. 确定赡养方式：

   • 明确赡养的具体方式，如轮流居住、共同居住、定期探望等，以及每种方式下的具体安排和责任划分。
   • 如果父母有特殊需求或偏好，也应在协议中予以考虑和体现，以确保赡养方式既符合父母意愿，又便于子女执行。

3. 设立监督与调解机制：

   • 协议中可以设立监督机制，如指定一位中立的第三方（如亲戚、朋友或律师）作为监督人，负责监督协议的执行情况。
   • 同时，设立调解机制，以便在出现争议或纠纷时，能够及时、有效地进行调解和解决。

二、协议撰写应遵循法律原则

1. 自愿原则：

   • 赡养协议必须基于各赡养人的自愿签订，任何一方不得强迫或胁迫其他方签订协议。
   • 在撰写协议时，应确保所有条款均经过充分讨论和协商，达成一致意见后再进行书面确认。

2. 公平原则：

   • 协议内容应公平合理，不得损害任何一方的合法权益。
   • 针对父母偏心的情况，应特别关注协议是否对所有子女一视同仁，避免因偏爱或歧视导致协议内容的不公平。

3. 合法原则：

   • 赡养协议必须符合法律法规的规定，不得违反法律强制性规定或公序良俗。
   • 在撰写协议时，应参考相关法律法规和司法解释，确保协议内容的合法性和有效性。

三、协议签署与执行

1. 签署程序：

   • 赡养协议应由所有赡养人共同签署，并注明签署日期和地点。
   • 签署前，建议各赡养人仔细阅读协议内容，确保理解并同意所有条款。

2. 执行与监督：

   • 协议签署后，各赡养人应严格按照协议内容履行赡养义务。
   • 监督人应定期或不定期对协议的执行情况进行检查和评估，确保协议得到有效执行。

四、特殊情况处理

1. 父母意愿变化：

   • 如果父母在协议签署后意愿发生变化，如希望改变赡养方式或调整赡养费用等，应及时与所有赡养人协商并修改协议内容。

2. 赡养人能力变化：

   • 如果某位赡养人因经济状况、健康状况等原因无法继续履行赡养义务，应及时与其他赡养人协商并调整协议内容，确保父母的赡养需求得到满足。

最后，我想强调的是，赡养协议虽然重要，但更重要的是子女之间的亲情和责任感。在撰写和执行赡养协议的过程中，应尽量保持沟通和理解，避免因协议内容或执行问题导致家庭关系紧张或破裂。如果你在撰写赡养协议过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。