卖家不发货是违法的，这一行为违反了《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《网络交易监督管理办法》中的多项规定，具体分析如下：
一、从《中华人民共和国民法典》的角度分析
买卖合同违约：
- 当买家在卖家处下单并完成支付后，双方即形成了买卖合同关系。卖家有义务按照约定的时间、地点、质量等要求向买家交付商品。
- 如果卖家无正当理由不发货，属于对合同义务的违反，构成违约。根据《民法典》第五百七十七条，卖家应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
支付违约金与赔偿损失：
- 根据《民法典》第五百八十五条，如果合同中有约定违约金，卖家需按约定支付。若合同未明确约定，买家仍可依据实际损失向卖家主张赔偿。
- 依据《民法典》第五百八十四条，卖家不履行合同义务给买家造成损失的，损失赔偿额应相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益。
二、从《中华人民共和国消费者权益保护法》的角度分析
消费者的公平交易权：
- 卖家不发货使买家无法获得所购买的商品，损害了买家的公平交易权。根据该法第十六条，经营者应保障消费者的合法权益，不得设定不公平、不合理的交易条件。
欺诈行为认定与赔偿：
- 如果卖家以虚假的商品信息诱导买家下单后不发货，这种行为可能被认定为欺诈。
- 根据该法第五十五条，卖家提供商品有欺诈行为的，应按买家要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为买家购买商品的价款或接受服务的费用的三倍；不足五百元的，为五百元。
三、从《网络交易监督管理办法》的角度分析
- 网络交易经营者应当按照承诺或与消费者约定的方式、时限向消费者交付商品或服务，并承担商品运输中的风险和责任。
- 若卖家不发货，违反了《网络交易监督管理办法》第十九条的规定，市场监督管理部门可依法对其进行相应处罚。
四、买家的维权途径
面对卖家不发货的违法行为，买家可以通过以下途径维护自己的权益：
- 与卖家协商：首先尝试与卖家沟通，要求卖家履行发货义务或达成退款协议。
- 投诉举报：若卖家拒绝协商或无法联系，可以向相关监管部门或消费者协会投诉举报，寻求帮助和支持。
- 法律诉讼：在必要时，买家还可以依法向人民法院提起诉讼，要求卖家承担法律责任并赔偿损失。
举例说明：假设买家在某电商平台购买了一件商品，并完成了支付。然而，卖家却迟迟不发货，且无法给出合理的解释。在这种情况下，买家可以先与卖家沟通，要求发货或退款。如果卖家拒绝或无法联系，买家可以向电商平台投诉，并要求平台介入处理。如果平台处理无果，买家还可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会投诉举报。最后，如果买家的损失较大，且其他途径无法解决问题，买家还可以考虑向人民法院提起诉讼。
综上所述，卖家不发货的行为严重违反了法律法规，买家有权通过多种法律途径维护自己的合法权益。如果您在货物买卖合同纠纷中遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。