在父子之间进行房产过户时，确实需要签订相应的合同或协议，具体取决于过户的方式。以下是针对父子房产过户的三种主要方式及其所需手续的详细解答：
一、房产买卖过户
签订合同：
- 父子双方需要签订一份正式的房屋买卖合同。这份合同应明确房屋的具体信息（如地址、面积等）、交易价格、付款方式以及交房时间等关键条款。签订合同是买卖过户的基础，它确保了双方权益的明确和保障。
准备材料：
- 除了合同外，还需要准备双方身份证、户口本、房产证等基本材料。如果房屋存在抵押情况，还需提供解押证明。
后续步骤：
- 包括房产评估（如需）、缴纳税费（如契税、增值税、个人所得税等）、办理过户登记等。
二、房产赠与过户
签署赠与协议：
- 父子双方需要签订一份书面赠与协议。这份协议应明确赠与双方的信息、房产的详细情况以及双方的权利和义务。签署赠与协议是赠与过户的关键步骤，它体现了赠与人的真实意愿和受赠人的接受意愿。
准备材料：
- 除了赠与协议外，还需要准备双方身份证、户口本、房产证等基本材料。部分地区可能还要求提供亲属关系证明。
后续步骤：
- 包括办理公证（部分地区要求）、缴纳税费（如契税、印花税等）、办理过户登记等。
三、房产继承过户（父亲去世后办理）
虽然继承过户不涉及签订合同或协议，但也需要一系列的法律手续来确认继承权和办理过户。这包括确定继承人、准备相关材料（如被继承人死亡证明、房产证、继承人身份证等）、办理继承公证（部分情况可选择不公证）以及缴纳税费和办理过户登记等。
注意事项
- 了解当地政策：不同地区的房产过户政策可能存在差异，因此建议提前咨询当地房地产交易中心或不动产登记中心以获取准确信息。
- 准备齐全材料：确保所有必要材料准备齐全，以避免因材料不全而延误过户进程。
- 注意税费问题：房产过户涉及多种税费，应提前了解并准备好相应费用，以确保过户的顺利进行。
综上所述，父子之间房产过户确实需要签订相应的合同或协议（在买卖和赠与方式下），并按照相关规定办理手续。如有任何疑问或困难，建议咨询专业律师或房地产中介机构以获取帮助。