结论：工作人员给客户违规办理的信用卡消费了，不一定构成不当得利，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、不当得利的构成要件
不当得利是指一方在没有合法依据的情况下获得利益，而另一方因此遭受损失的法律现象。其构成要件通常包括：
- 一方获得利益：即一方因某种事实而取得了一定的财产利益。
- 他方受有损失：即另一方因同一事实而遭受了一定的财产损失。
- 获得利益与受有损失之间存在因果关系：即一方的获利与另一方的损失之间存在直接的因果关系。
- 获得利益没有法律上的依据：即一方获得利益缺乏合法的依据或原因。
二、违规办理信用卡消费是否构成不当得利
若工作人员以客户名义违规办理信用卡并消费，且客户未受益：
- 在这种情况下，工作人员通过违规手段获得了信用卡消费的利益，而客户并未因此受益，反而可能因信用卡欠款而遭受损失。
- 如果工作人员无法证明其消费行为有合法依据（如客户授权、合同约定等），则可能构成不当得利。客户有权要求工作人员返还因违规消费而获得的利益，并赔偿因此造成的损失。
若工作人员以客户名义违规办理信用卡，但客户实际使用了该信用卡并受益：
- 在这种情况下，虽然信用卡的办理过程存在违规行为，但客户实际上使用了信用卡并获得了消费利益。
- 此时，客户与工作人员之间可能不存在不当得利的关系，因为客户已经实际受益。然而，如果客户因信用卡的违规办理而遭受了其他损失（如信用记录受损、额外费用等），则可能有权要求工作人员承担相应的赔偿责任。
若工作人员与客户之间存在某种约定或合谋：
- 如果工作人员与客户之间存在某种约定或合谋，共同通过违规手段办理信用卡并消费，那么双方可能构成共同违法或犯罪行为。
- 在这种情况下，双方之间的利益分配可能不构成不当得利，而是共同违法或犯罪行为的后果。双方可能需要共同承担法律责任，并面临相应的法律制裁。
三、法律建议
对于客户而言：
- 如果发现自己的信用卡被违规办理并消费，应立即联系银行冻结账户，并报警处理。
- 收集相关证据（如信用卡申请记录、消费记录、银行通知等），以便后续维权。
- 咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，必要时通过法律途径追究工作人员的责任。
对于工作人员而言：
- 应严格遵守法律法规和银行规定，不得违规办理信用卡或进行其他违法行为。
- 如果因违规行为给客户造成损失，应积极承担赔偿责任，并配合相关部门的调查和处理。
进一步思考：在实际操作中，违规办理信用卡消费的行为可能涉及多个法律领域，如金融法、合同法、刑法等。因此，在处理此类案件时，需要综合考虑各种法律因素，确保案件的公正、公平处理。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。